CHAPOUTIER Barbe Rac 2007
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2007

CHAPOUTIER Barbe Rac 2007

Wein 2007 Rhône Châteauneuf du Pape
95-100 / 100 Von 5 Experten bewertet

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Die Meinung der Experten

98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Oktober - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Er weist eine dichte purpurne Farbe auf, zusammen mit einer üppigen Nase von schwarzen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Weihrauch, Kampfer, Lakritze und Garrigue. Vollmundig, voluminös texturiert, überschwänglich, reich und rein mit atemberaubender Tiefe und Konzentration, kann er jung getrunken oder 15-20 Jahre lang gelagert werden.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Februar - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Was für eine üppige, sexy Lustmaschine das ist! Mit einem Ozean von reifen, sehr reifen und überreifen Kirschen wird der Wein durch schwarze Himbeermarmelade, Erde, Pfeffer und Kräuter kompliziert. Dick, reich, opulent und intensiv, mit einem schönen Gefühl von Reinheit, das ist südliche Rhône, Châteauneuf-Hedonismus vom Feinsten.
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97 / 100
La Revue du Vin de France Januar - 2010
La Revue du Vin de France
Guide vert 2010
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96 / 100
Wine Spectator Mai - 2010
Wine Spectator
Dies widerlegt die üppigen Früchte des Jahrgangs – vorerst. Seidenweich und parfümiert, mit herrlichen Noten von Brombeere, Lapsang-Souchong-Tee, Sandelholz und Shiso-Blatt, die alle auf feinkörnigen Tanninen dahingleiten, mit einem Kern aus dunkler Pflaume und Brombeerfrucht in Reserve. Nahtlos und rein. Sollte im Keller aufblühen.
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18,5/20
Jancis Robinson Dezember - 2008
Jancis Robinson
Noch tieferes Karmesinrot. Fleischiger, mehr Claret-ähnlich als der Croix du Bois 2007. Sehr intensiv und seriös – ein Châteauneuf, der es fast schafft, trocken zu enden! Sehr gut dosierte Tannine, Massen von Alkohol, aber insgesamt herzhaft sowie würzig. Offensichtlicher trockene Frucht (dickere Schalen) als der Croix du Bois. Ein massiver Wein, der das Warten belohnen wird.
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Jahrgang Wein  2007
Region Rhône
Bezeichnung Châteauneuf du Pape
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.

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