Château Cos D'Estournel
Château Cos D'Estournel

Château Cos D'Estournel

Das Château Cos d'Estournel ist ein 67 Hektar großes Weingut in Saint-Estèphe in der Gironde. Das Château Cos d'Estournel ist als Deuxièmes Crus Classés in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 eingestuft. Die Rebsortenzusammensetzung des Weinbergs besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und einigen Prozent Cabernet Franc. Die Reben erstrecken sich über etwa dreißig Parzellen und haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren, gepflanzt in hoher Dichte von 9000 Stöcken pro Hektar. Nur Reben, die älter als zwanzig Jahre sind, werden für den ersten Wein verwendet. Château Cos d'Estournel produziert auch einen Zweitwein namens 'Les Pagodes de Cos', der sowohl als Rot- als auch als Weißwein erhältlich ist.

Wir empfehlen den Château Cos d'Estournel 1971, den Jahrgang 1982 sowie die Weine des Jahrgangs 1985. Wir empfehlen auch den Château Cos d'Estournel 2000, den Cos d'Estournel 2003 und die außergewöhnlichen Jahrgänge 2005 und 2009. Schließlich ist der Cos d'Estournel 2010 bemerkenswert.

Mehr lesen

Produkte (6)

Filtern

Als historische Anekdote bedeutet "Cos" auf Gaskognisch "Kieshügel". Cos d'Estournel liegt also auf einer Anhäufung von Kies, vermischt mit Kalkton. Dieser für Cos spezifische Kiesüberschuss zwingt die Rebe, ihre Wurzeln tiefer in den Boden zu treiben, um ihre Bedürfnisse zu decken. Das Leiden der Rebe bringt große Weine hervor, und Cos d'Estournel gelingt dies sehr gut.

Auf dem Château erfolgt die Weinlese von Hand. Die Zusammensetzung von Cos d'Estournel variiert je nach Jahrgang. Nur Reben, die älter als zwanzig Jahre sind, werden für den ersten Wein verwendet. Die Reife von Cos wird erst nach 10 bis 30 Jahren erreicht, wobei die besten Jahrgänge eine außergewöhnliche Langlebigkeit aufweisen. Als Nachbar des Château Lafite Rothschild ist Cos ein sehr großer Wein in der klassischen Tradition der prestigeträchtigsten Bordeaux-Weine des Médoc. Das Weingut produziert jährlich zwischen 200.000 und 380.000 Flaschen.

Mehr lesen