Domaine Romanée Conti

Der Domaine de la Romanée Conti ist ohne Frage der berühmteste Wein der Welt. Dieses legendäre Burgundergut liegt in der Gemeinde Vosne-Romanée. Der Weinberg erstreckt sich über fast 25 Hektar auf verschiedenen Parzellen. Die Domaine de la Romanée Conti ist als Grand Cru des Burgunds klassifiziert in: Richebourg, Romanée Saint Vivant, Echezeaux, Grands Echezeaux sowie den Grand Cru Appellationen La Tâche und Romanée Conti, die Monopole sind. Dort werden zwei edle Rebsorten geerntet: Pinot Noir für Rotweine, sowie Chardonnay für Weißweine in der Appellation Montrachet. Die Domaine de la Romanée Conti bewirtschaftet ihre Reben seit jeher nach den Grundsätzen der Biodynamik.

2017 erhielt das Weingut die Biodyvin-Zertifizierung: "Wir haben uns für 100 % biodynamisch entschieden, weil wir keine andere Methode oder Methode kennen, um so gesunde Weinberge zu haben und zu erhalten“, sagt Aubert de Villaine, Miterbe-Winzer und Co-Manager des Weinguts. der Romanée Conti.


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Dieser 1,85 ha große Weinberg, der 1760 vom Prinzen von Conti erworben wurde, produziert kaum mehr als 6000 Flaschen eines mythischen und außergewöhnlichen Weins pro Jahr. Nach der Französischen Revolution wurde die Domaine zum Staatseigentum erklärt, die Romanée Conti hatte viele Besitzer, insbesondere die Familie Duvault-Blochet, die mehrere andere Grundstücke erwarb, darunter La Tâche, Richebourg und Echézeaux. Heute trägt jede Flasche Romanée Conti die Doppelsignatur von Aubert de Villaine und Henry-Frédéric Roch.

Romanée Conti war die letzte Parzelle Burgunds, die der Reblaus standhielt, aber während des Zweiten Weltkriegs führte der Mangel an Schwefelkohlenstoff zu ihrer Zerstörung im Jahr 1945. Fünf Jahre lang, von 1946 bis 1951, wurde kein Jahrgang produziert. Die Weinbereitungs- und Reifungsbedingungen (maximale Fruchtreife, sehr hohe Selektivität, maximale Vorsichtsmaßnahmen in jeder Phase, Reifung in neuem Holz) ermöglichen die Herstellung eines außergewöhnlichen Weins. So finden sich in diesem üppigen Wein Aromen von herrlicher Komplexität, die an Rose, Veilchen, Gewürze, Trüffel und Leder erinnern. Alles auf der Domaine Romanée Conti ist darauf ausgerichtet, nur große Weine zum Auslegen zu produzieren.

Die Biodynamik hat in den letzten zehn Jahren unter der neuen Führung von Henry Frédéric-Roch, einem der beiden Co-Manager der Domaine Romanée Conti mit Aubert de Villaine, eine andere Rolle übernommen. Alle angebotenen Appellationen sind auf dem Höhepunkt von Eleganz und Tiefe. Der Besitzer der Domaine de la Romanée-Conti, einem der berühmtesten Weingüter der Welt, wurde von der gleichnamigen Fachzeitung zum Decanter Man of the Year 2010 gewählt – eine kleine Revolution in der Hierarchie der glücklichen Gewinner seit Aubert de Villaine der erste burgundische Weinproduzent, der diese Auszeichnung seit seiner Gründung erhalten hat. Bescheiden scheint er auch seine Belohnung zunächst abgelehnt zu haben, bevor er es sich dann doch anders überlegte, um sie schließlich anzunehmen.Aubert de Villaine, Miteigentümer des Familienbesitzes der Familie Romanée-Conti zusammen mit der Familie Leroy, zögerte lange, bevor er dem seines Vaters folgte Schritte. Nach dem Jura- und Literaturstudium flog er nach New York und begann seine Karriere mit dem Import von Burgunderweinen. Aus Leidenschaft für Wein widmete er sich auch dem Journalismus und interviewte 1966 unter anderem Robert Mondavi. In dieser Zeit rief ihn sein Vater an seine Seite. Er begann als Lehrling auf dem Gut. Seitdem stellt er sein Engagement, seine Leidenschaft und seine hohen Standards weiterhin in den Dienst von Romanée-Conti, das weiterhin die größten Rotweine der Welt produziert.