Appellation Hermitage Rouge

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Die Hermitage-Appellation

Hermitage ist eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Sie kann auch unter verschiedenen Bezeichnungen wie "Ermitage" oder "L'Ermitage" geführt werden. Neben ihrer AOC besitzt Hermitage auch das europäische AOP-Label (Geschützte Ursprungsbezeichnung). Im nördlichen Rhône-Weinbaugebiet am linken Ufer der Rhône gelegen, erstreckt sie sich über etwa 136 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage und Larnage im Département Drôme.

Unter dieser Appellation produzieren die Winzer sowohl Rot- als auch Weißweine. Die geernteten Rebsorten sind Syrah, Marsanne, Roussanne, Bergeron und Shiraz. Das semi-kontinentale Klima mit mediterranen Einflüssen ermöglicht die Produktion außergewöhnlicher Weine. Die Böden sind sandig-lehmig und enthalten Kalkstein und Granit. Die roten Hermitage-Weine haben eine schöne rubinrote Farbe und einen wunderbaren Glanz. Am Gaumen sind die Tannine bemerkenswert, mit dichter Körnung, einer gewissen Rundheit und einem langen Abgang. Die weißen Hermitage-Weine sind von großer Finesse mit einer hellgoldenen Farbe und floralen Noten in der Nase. Am Gaumen zeigen sie ebenfalls eine gewisse Rundheit und einen langen Abgang mit Noten von süßen Gewürzen.

Die größten Weingüter der Hermitage-Appellation sind: Domaine Chapoutier, Paul Jaboulet Aîné, Jean-Louis Chave, Delas et Frères...

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Die großen Weingüter der Appellation sind: Domaine Paul Jaboulet Ainé, Domaine Jean Louis Chave, Domaine Jean Louis Grippat, Domaine Guigal, Domaine Chapoutier, Domaine Delas,...

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