Appellation Hermitage Rouge

Appellation Hermitage Rouge

Die Appellation Hermitage

Hermitage ist eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Sie kann auch unter verschiedenen Bezeichnungen wie ‚Hermitage‘ oder ‚The Hermitage‘ bezeichnet werden. Neben seiner AOC besitzt Hermitage das europäische Label AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung). Es liegt in der nördlichen Rhône-Weinregion, am linken Ufer der Rhône, und umfasst fast 136 Hektar Weinreben in den Gemeinden Tain-Hermitage, Crozes-Hermitage und Larnage im Département Drôme. Die Böden sind sandiger Lehm und weisen Kalkstein und Granit auf. Unter dieser Appellation produzieren die Winzer sowohl Rotweine als auch Weißweine. Die geernteten Rebsorten sind Syrah, Marsanne, Roussanne, Bergeron und Shiraz. Sein Klima ist halbkontinental mit mediterranen Einflüssen, was die Herstellung ganz außergewöhnlicher Weine ermöglicht. Hermitage-Rotweine haben eine schöne rubinrote Farbe und einen sehr schönen Glanz. Im Mund sind die Tannine bemerkenswert, mit engen Körnern, einer gewissen Rundheit und einem langen Abgang.

Die weißen Hermitage-Weine sind sehr delikat mit einer blassgoldenen Farbe und floralen Noten in der Nase. Am Gaumen wiederum eine gewisse Rundheit und ein langer Abgang mit Noten von süßen Gewürzen.

Die besten Weingüter der Appellation Hermitage sind: Chapoutier, Paul Jaboulet Aîné, Jean-Louis Chave, Delas et Frères...

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Die Grand Domaines der Appellation sind : Domaine Paul Jaboulet Ainé, Domaine Jean Louis Chave, Domaine Jean Louis Grippat, Domaine Guigal, Domaine Chapoutier, Domaine Delas,...

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