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Bio
Ein Bio-Wein stammt aus biologisch angebauten Trauben, deren Weinbereitung "sauberer" ist als die des traditionellen Weinbaus, bei dem der Traubenanbau ohne chemische Produkte erfolgt. In den meisten Fällen sind biologische Weine AB-zertifiziert.
Es gibt jedoch auch andere Zertifizierungen und Produktionsmethoden, wie biodynamische Weine oder Naturweine.
Viele große Weingüter arbeiten nach biologischen Richtlinien, wie Chapoutier, Château Pontet Canet, Château Carbonnieux, Domaine de la Mordorée oder auch die Domaine de la Romanée Conti...
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