Domaine Jean Grivot

Domaine Jean Grivot

Domaine Jean Grivot ist seit mehr als zwei Jahrhunderten ein Familienbetrieb in Vosne-Romanée in Burgund. Ende des 18. Jahrhunderts beschloss Joseph Grivot, die Reben, die er im Jura anbaute, zu verkaufen, um sich in Burgund niederzulassen. Sein Sohn Gaston erwarb 1919 eine große Parzelle des berühmten Grand Cru Clos Vougeot, was den Bekanntheitsgrad des Gutes steigerte. Wenn Sie über die Nationalstraße 74 an den Reben entlanggehen, können Sie noch immer das kunstvolle Tor bewundern, das den Eingang versperrt. 1984 vergrößerte sein Sohn Jean dieses bereits sehr gut ausgestattete Anwesen mit dem Erwerb einer Parzelle von Richebourg. Etienne Grivot, Jeans Sohn, übernahm 1987 die Leitung.

Er bildete die fünfte Generation des Weinguts Grivot mit seinen Kindern, die seit 2010 an seiner Seite arbeiten. Gemeinsam bewirtschaften sie einen 15 Hektar großen Weinberg in Vosne-Romanée, der sich von Nuits-St -Georges in Chambolle-Musigny. Die Ernte erfolgt zu 100 % von Hand, und die Weine reifen etwa 15 bis 20 Monate in Eichenfässern, bevor sie auf dem Gut in Flaschen abgefüllt werden.

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