Château Montrose
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Château Montrose

Château Montrose, als zweites Grand Cru in der Klassifikation von 1855, ist ein 68 Hektar großes Weingut in Bordeaux, gelegen in Saint-Estèphe. Die Rebsortenzusammensetzung von Château Montrose besteht aus Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%) und Cabernet Franc (10%). Die Trauben durchlaufen eine lange Gärung von 25 bis 30 Tagen. Der Wein reift 19 bis 22 Monate in Eichenfässern, davon 50% neue Fässer. Die Weine von Château Montrose sind intensiv, kraftvoll und komplex. Sie entwickeln Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Tabak. Die Weine von Château Montrose sind sowohl kraftvoll als auch dicht, charakteristisch für die großen Weine von Saint-Estèphe.

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Die Geschichte von Château Montrose

 

Château Montrose ist eines der jüngsten Grand Crus des Médoc. Im Jahr 1815 rodete Étienne Théodore Dumoulin den mit Heidekraut bewachsenen Hügel über der Gironde und pflanzte die ersten Reben auf diesem Land, das sein Vater 1778 erworben hatte. Er baute ein Schloss und Weinbauanlagen, der Weinberg wuchs allmählich auf 50 Hektar im Jahr 1850 und erreichte 1861 95 Hektar. Nach dem Tod von Étienne Théodore Dumoulin verkauften seine Nachkommen das Anwesen an Mathieu Dolfus. 1866 übernahm dieser elsässische Industrielle die Leitung von Montrose und führte eine vollständige administrative Reorganisation durch. Er begann mit dem Bau und der Renovierung der Gebäude, modernisierte die Anlagen und verbesserte die Weinbereitungs- und Anbautechniken. Es gelang ihm, die Ausbreitung der Reblaus zu stoppen, indem er ein Windrad installierte, das Grundwasser pumpte, um die Ländereien zu überfluten. So rettete er den Weinberg von Montrose. Dieses Windrad ist heute eines der Symbole von Montrose. 1896 wurde die Familie Charmolüe, Eigentümer mehrerer Châteaux, darunter Cos d'Estournel, Eigentümer von Montrose. Drei Generationen lang hielt die Familie Charmolüe das Château auf einem exzellenten Niveau. 2006 erwarben die Brüder Martin und Olivier Bouygues das Château und leiteten einen Erneuerungsprozess ein, indem sie die Weinkeller renovierten, Geothermie einführten und ökologische Praktiken einführten. Der aktuelle Kellermeister ist Vincent Decup.

Der Name Montrose geht auf Étienne Théodore Dumoulin zurück und bezieht sich auf die Farbe des Hügels während der Blütezeit.

 

Was sind die Eigenschaften der Weine von Château Montrose?

 

Château Montrose ist ein 95 Hektar großes Weingut, das auf einem Hügel mit tiefem Kies vermischt mit Sand und einem tonig-mergeligen Untergrund liegt. Der Weinberg ist zusammenhängend, was im Médoc sehr selten ist, dies erleichtert die Arbeit im Weinberg und ermöglicht einen ganzheitlichen Ansatz im Weinbau. Der Weinberg von Montrose profitiert von einer privilegierten Terroir, genannt "Elitekern", das aus einer komplexen geologischen Schichtung über mehrere Millionen Jahre entstanden ist. Diese Lage begünstigt eine natürliche Entwässerung zur Gironde-Mündung hin und schafft ideale Bedingungen für die Produktion großer Weine. Die Böden bestehen aus Kies vermischt mit Sand an der Oberfläche, während der tonige Untergrund einen wichtigen Wasservorrat für die Reben darstellt.

 

Château Montrose liegt 5 Kilometer nördlich von Pauillac in der Appellation Saint-Estèphe und genießt eine privilegierte Lage mit Blick auf die Gironde-Mündung über mehr als einen Kilometer. Die Nähe zur Mündung wirkt als natürlicher Regulator, der Temperaturschwankungen mildert und die Reben vor Frühjahrsfrost und Sommerhitze schützt. Die Wind- und Sonnenexposition des Montrose-Hügels ist für den Weinberg vorteilhaft. Die Rebzeilen, die in Nord-Süd-Richtung gepflanzt sind, ermöglichen es den Trauben, den ganzen Tag über optimale Sonneneinstrahlung zu genießen, während die vorherrschenden Nordwestwinde die Feuchtigkeit bei übermäßigem Regen abführen.

 

Die Rebsortenzusammensetzung von Montrose besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (60% der Weinbergsfläche), der besonders gut auf den warmen, kiesigen und durchlässigen Böden mit tonigem Untergrund gedeiht. Merlot (32%), Cabernet Franc (6%) und Petit Verdot (2%) sind ebenfalls vertreten und tragen jeweils zur Komplexität der Weine bei.

 

Der Merlot bringt eine feminine Note und Rundheit mit seidigen Tanninen und fruchtigen Aromen. Der Cabernet Franc trägt zur Frische und Komplexität des Weins mit seinen eleganten Aromen bei. Der Petit Verdot wiederum bringt Farbe und würzige Noten am Gaumen.

 

 

Die besten Jahrgänge von Château Montrose

 

Die besten Jahrgänge sind: Château Montrose 1953, 1955, 1959, 1961, 1996 und 2005.

 

3 außergewöhnliche Jahrgänge erhielten die Note 100/100 von Robert Parker: Château Montrose 1989, 2009 und 2010.

 

Speisen und Wein Kombinationen

 

Die Weine von Château Montrose passen perfekt zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild, Geflügel, kräftigem Ziegen- und Kuhmilchkäse. Bei den Desserts harmoniert dieser Rotwein hervorragend mit Kaffee- oder Schokoladendesserts.

 

 

Was ist der Zweitwein von Château Montrose?

 

La Dame de Montrose, mit der gleichen Sorgfalt und Anspruch wie der Grand Vin hergestellt, stammt von denselben Weinbergen. Diese sorgfältig ausgewählte Cuvée betont den dominanten Merlot-Anteil und bietet einen Wein mit weicher, seidiger Textur. Die roten Fruchtaromen sind besonders ausgeprägt und schaffen einen charakteristischen Ausdruck des Terroirs. Dieser Wein, der 1983 zu Ehren von Yvonne Charmolüe kreiert wurde, die Château Montrose von 1944 bis 1960 allein leitete, ist ein sicherer Wert, der seine Reife schneller entwickelt. Die Produktion von La Dame de Montrose variiert je nach Jahrgang und wird 12 Monate lang ausgebaut, davon 30% in neuen Fässern. Durchschnittlich macht er zwischen 40 und 45% der Gesamtproduktion des Weinbergs von Montrose aus.

 

Zwei sehr gute Jahrgänge stechen hervor: La Dame de Montrose 1990 und 2008.

 

Website des Weinguts

 

www.chateau-montrose.com

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