CHAPOUTIER L'Ermite 2003
CHAPOUTIER L'Ermite 2003
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CHAPOUTIER L'Ermite 2003
CHAPOUTIER L'Ermite 2003
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2003

CHAPOUTIER L'Ermite 2003

Wein 2003 Rhône Hermitage Rouge

Trinken zwischen 2016 und 2046

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100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Oktober - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Schwarzes Himbeerpüree, nasser Waldboden, Stein, Blumennoten und frische Kräuter durchdringen die Aromen. Intensive Mineralität, süße, reife schwarze Kirschen, üppig, dicht, kraftvoll und tanninhaltig. Die Frucht zeigt eine wunderschöne Reinheit. Die Tannine sind reif. Sie werden Wellen von jedem finden, wenn der Wein Ihren Gaumen füllt. Dick, reich, erstaunlich konzentriert und intensiv. Der Wein baut auf und expandiert mit jedem Schluck.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
Jugendlicher und zurückhaltender, hat der 2003 Ermitage L'Ermite zusätzliche Mineralität sowie die Konzentration und Reinheit, die immer von diesem winzigen Lieu-dit verliehen wird. Tintenschwarz in der Farbe, bietet er spektakuläre Creme de Cassis, Brombeere, verkohltes Fleisch, Graphit und Toast sowie ein vollmundiges, massiv konzentriertes Profil am Gaumen. Es ist ein außergewöhnlicher, wahnsinnig guter Wein, dem weitere 2-3 Jahre im Keller gegeben werden sollten und der über die folgenden zwei bis drei Jahrzehnte genossen werden sollte.
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20 / 20
La Revue du Vin de France Januar - 2006
La Revue du Vin de France
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Jahrgang Wein  2003
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.

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