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Appellation Echezeaux
Die Appellation Échézeaux
Die französische Appellation Échézeaux ist eine AOC, die Burgunderweine und Große Gewächse aus Burgund produziert. Diese 1937 geschaffene Appellation liegt in der Weinbauregion Côte de Nuits in Burgund. Gegründet von den Mönchen von Cîteaux im 12. Jahrhundert, soll der Name der Appellation von "chezaux" stammen, was eine Gruppe von Häusern bedeutet.
Die Appellation Échézeaux umfasst fast 35 Hektar Rebfläche und besteht aus 11 Klimazonen, von denen die bekanntesten sind: Les Échézeaux du Dessus und Les Cruots, die auf über 300 Metern Höhe liegen und deren Terroir sehr unterschiedliche Böden bietet: Mergelboden, steiniger Boden und rote Lehmböden. Die Weine der Appellation Échézeaux sind mittelfristig lagerfähig: 10 bis 15 Jahre oder sogar mehr als 20 Jahre Kellerruhe für die besten Jahrgänge.
Das berühmte Domaine de la Romanée Conti gehört zu den Weinproduzenten unter der Appellation Échézeaux, ebenso wie die Weingüter: Anne Gros, Domaine Dujac, Domaine Noellat, Domaine Méo Camuzet...
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Die großen Weingüter der Appellation sind: Domaine Georges Mugnerets Gibourg, Domaine de la Romanée Conti, Domaine Noellat Georges, Domaine Anne Gros,...
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