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Château Haut Brion
Château Haut Brion ist eines der berühmtesten Weingüter in Bordeaux. Das in Pessac gelegene Château verfügt über nicht weniger als 52 Hektar Rebfläche, die aus 4 roten Rebsorten (45 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot) und 2 weißen Rebsorten (53 % Semillon, 47 % Sauvignon). 1855 wurde Château Haut Brion mit der höchsten Auszeichnung der Médoc-Weine geehrt: Premier Cru Classé. Dieser Titel ist umso außergewöhnlicher, als Château Haut Brion als einzige Nicht-Médoc-Domäne Teil der Klassifikation der Médoc-Weine, aber auch der Klassifikation der Graves-Weine als Cru Classé ist.
Neben dem großen Wein produziert Château Haut Brion einen Zweitwein „Le Clarence de Haut Brion“ (5 bis 12 Jahre im Keller reifen), früherer Name: „Château Bahans Haut Brion“.
Das Château produziert auch Weißweine: „Haut Brion Blanc“, der seltenste und begehrteste Weißwein aus Bordeaux, und „La Clarté de Haut Brion“, ein Zweitwein (Weißwein), der seit 2009 „die Pflanzer von Haut“ ersetzt Brio“. Unter den vielen großen Jahrgängen von Château Haut Brion empfehlen wir die Jahrgänge 1926, 1945, 1953, 1959, 1961, 1982, 1990, 1995, 1996, 1998, 2000.
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Château Haut-Brion ist das älteste und zugleich kleinste der als Premiers Grands Crus klassifizierten Bordeaux-Weinberge (Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion). Obwohl der Weinberg in der Region mindestens seit der Römerzeit präsent ist, stammt die erste Erwähnung des Weinbergs Haut-Brion aus dem Jahr 1423. In den frühen Tagen waren die Weine unter den Namen der Gemeinden bekannt, aus denen sie stammten. Haut Brion wurde 1525 von Jean de Pontac gegründet und seitdem sind berühmte Persönlichkeiten aufeinander gefolgt. Der letzte von ihnen, Clarence Douglas Dillon, war Finanzminister der Vereinigten Staaten unter der Kennedy-Administration. Mit zunehmendem Ansehen ersetzte der Name der Domain den ihrer Besitzer. Das Konzept des Grand Cru war geboren! Wir finden die erste Erwähnung im Tagebuch von Samuel Pepys, der am 10. April 1663 schrieb: „Ich habe gerade einen französischen Wein namens Ho-Bryan (sic) gekostet, der am besten und speziellsten schmeckt, den ich je getroffen habe .. ." Sein Terroir ist wie ein Bruder des Latour. Ohne der konzentrierteste zu sein, ist Haut Brion der edelste der großen Weine von Pessac-Léognan und seine Langlebigkeit sucht seinesgleichen in diesem Sektor. Die Seidigkeit seiner Tannine ist immer außergewöhnlich.
