Wein Appellation Bonnes Mares

Appellation Bonnes Mares

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Die Appellation Bonnes Mares

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) Bonnes-Mares ist vor allem eine Grand Cru aus Burgund, eine der renommiertesten der Region.

Die Appellation Bonnes-Mares liegt in den Gemeinden Morey-Saint-Denis und Chambolle in der Weinbauregion Côte de Nuits in Burgund. Mit einer Rebfläche von 16 Hektar, die sich mehr über Chambolle-Musigny als über Morey-Saint-Denis erstreckt, ist sie eine der größten Lagen Burgunds. Die dort angebaute Rebsorte ist Pinot Noir. Die Weine bieten ein Bouquet von Veilchen, Waldboden, Leder und Gewürzen... Reich und manchmal etwas wild, benötigen sie mehrere Jahre Ruhe im Keller. Die Weine von Bonnes-Mares haben ein gutes Alterungspotenzial von durchschnittlich 10 bis 20 Jahren und 30 bis 50 Jahren für die besten Jahrgänge.

Die besten Jahrgänge der Appellation Bonnes-Mares sind die Jahrgänge 1929, 1933, 1937, 1945, 1947. Die Weine von 1949, 1952, 1959, 1961 und 1966 sind ausgezeichnet. Schließlich sind die Jahrgänge 1969, 1971, 1976 und 1989, 1990 außergewöhnlich.

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Die wichtigsten Weingüter sind: Domaine Jean Luc Aegerter, Domaine Georges Roumier,...

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