Wein 1967

Jahrgang 1967: Süßweine von Anthologie-Rang, Rotweine voller Finesse

Der Jahrgang 1967 ist ein Jahr der Kontraste. Eine reiche Ernte und ein regnerischer September haben die roten Trauben verwässert, die leichte, geschmeidige Weine mit moderater Reife ergaben – angenehm, aber ohne die Dichte der großen Jahre. Das Ende des Monats, sonniger, löste dagegen im Sauternais eine ideale Edelfäule (Botrytis) aus: Die Süßweine von 1967 zählen zu den gelungensten ihres Jahrzehnts, getragen von einem seltenen Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische. Für den Käufer ist die Lektüre einfach: auf die Süßweine für die Lagerung und die Emotion setzen, auf das rechte Bordeaux-Ufer für Rotweine, die man heute genießen kann. Über Bordeaux hinaus erzielt das Rhônetal eines seiner schönen Jahre und die Loire großartige Chenin-Süßweine, während Burgund und Champagne, zurückhaltender, ihre Erfolge den besten Terroirs vorbehalten.

Sauternes und Barsac 1967 — die Süßweine, die das Jahrzehnt geprägt haben

Das Sauternais erzielt 1967 seinen größten Jahrgang der Periode. Die Regenfälle Ende September, gefolgt von schönem Sonnenschein, begünstigten die Entwicklung einer gleichmäßigen Edelfäule, die die Trauben konzentriert, ohne sie zu beschweren. Das Ergebnis sind reiche und geschmeidige Süßweine mit großzügiger Süße, die jedoch von einer Säure gestützt wird, die ihnen Strahlkraft und eine bemerkenswerte Langlebigkeit verleiht. Es ist ein Profil für die große Lagerung, bei dem die Botrytis ihre Aromen von Honig, kandierter Aprikose und Orangenschale entfaltet.

Die Referenz des Jahrgangs bleibt das Château d'Yquem 1967, von der internationalen Kritik mit 100/100 bewertet und als einer der größten je produzierten Süßweine angesehen. Daneben nimmt das Château Gilette Crème de Tête 1967 einen besonderen Platz ein: lange im Tank gereift vor seiner Abfüllung, bewahrt er eine verblüffende Jugendlichkeit. Das Château Suduiraut, Sauternes 1er Cru Classé, und das Château Rabaud-Promis, ebenfalls 1er Cru Classé, vervollständigen die großen Süßweine des Jahres, während das Château Caillou einen lebhafteren und leichter zugänglichen Barsac liefert.

Saint-Émilion und Pomerol 1967 — das rechte Ufer vorne

Am rechten Ufer hat der Merlot den Regenfällen im September besser widerstanden als der Cabernet des Médoc. Saint-Émilion und Pomerol liefern daher die ausgereiftesten Rotweine des Jahres: geschmeidige, runde und charmante Weine mit samtigen Tanninen und noch vorhandener Frucht. Ohne die Tiefe eines großen Jahrgangs bieten sie unmittelbaren Genuss und eine Trinkfreude, die das Alter seidig gemacht hat. Das sind die Rotweine, die man in 1967 bevorzugen sollte.

In Saint-Émilion führen das Château Pavie und das Château Ausone, beide Premiers Grands Crus Classés A, die Hierarchie an, umgeben vom Château Troplong-Mondot und dem Château Canon-la-Gaffelière. In Pomerol, wo der Merlot König ist, ist der Erfolg noch ausgeprägter: das Château L'Évangile und das Château La Conseillante sind schöne Botschafter, neben dem Château Nenin. Die Aushängeschilder der Appellation, Pétrus und Trotanoy, bleiben die Referenzen des rechten Ufers in 1967.

Médoc und Graves 1967 — leichte Eleganz, jetzt zu öffnen

Am linken Ufer hat der Cabernet Sauvignon stärker unter der Verwässerung gelitten. Das Médoc hat klare, feine und aromatische Rotweine mit leichter Struktur produziert, die heute vollständig gereift sind. Es sind Weine der Eleganz mehr als der Kraft, geprägt von Noten von Zedernholz, hellem Tabak und geschmolzenen roten Früchten. Die besten und am besten gelagerten bewahren eine echte Feinheit, doch die Stunde schlägt für den Genuss, nicht für weiteres Warten.

Unter den Crus Classés des Médoc zählen das Château Gruaud-Larose (Saint-Julien) und das Château Rauzan-Ségla (Margaux) zu den zuverlässigen Werten des Jahres, neben den Châteaux Talbot, Beychevelle, Brane-Cantenac und Giscours. In den Graves zeichnet sich das Domaine de Chevalier, Cru Classé de Pessac-Léognan, durch seinen Klassizismus und seine Haltung aus. Diese Flaschen bieten ein schönes Zeugnis des klassischen Bordeaux-Stils der 1960er Jahre, ideal für einen ersten Einstieg in alte Médoc-Weine.

Burgund 1967 — die Weißweine vor den Rotweinen

In Burgund ist 1967 ein leichterer und ungleichmäßigerer Jahrgang als das große 1966, das ihm vorangeht. Ein Maigefrieren hat die Ernte reduziert, ein sehr heißer Juli-August hat die Reife beschleunigt, dann haben rund zehn Regentage im September die Trauben verwässert. Die Weißweine kommen besser davon als die Rotweine: Der Chardonnay hat besser widerstanden und liefert feine, ausgewogene Weine, während manche Pinot Noirs, damals zu stark chapitalisiert, vorzeitig gereift sind. Die besten Rotweine bewahren jedoch eine echte Eleganz.

Die Côte de Beaune, allen voran Volnay, hat die gelungensten Rotweine geliefert, während in Weiß die Meursault, Puligny und Chassagne-Montrachet eine schöne Spannung bieten. Das Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet verkörpert diesen Erfolg der großen Weißweine, während das Domaine de la Romanée-Conti in Vosne-Romanée die Referenz der lagerfähigen Rotweine der Côte de Nuits bleibt.

Rhônetal 1967 — ein sonniger Erfolg, im Norden wie im Süden

Das Rhônetal ist eine der schönen Erfolgsgeschichten von 1967, abseits der Schwierigkeiten Nordfrankreichs. Ein trockenes und sonniges Klima ermöglichte eine vollständige Reife: Die Rotweine sind dort strukturierter und reicher als in Bordeaux im selben Jahr. Im Norden hat die Syrah tiefgründige Hermitage und Côte-Rôtie mit Aromen von schwarzen Früchten, Leder und schwarzen Oliven hervorgebracht; im Süden zeigen sich die Châteauneuf-du-Pape großzügig, rund und würzig.

L'Hermitage La Chapelle von Paul Jaboulet Aîné zählt zu den Referenzen der Region in dieser Periode, neben den Hermitage von Jean-Louis Chave, den Côte-Rôtie von Guigal und den Châteauneuf-du-Pape von Beaucastel. In unserer Auswahl veranschaulicht der Châteauneuf-du-Pape von Bérard Père et Fils diesen südlichen Erfolg des Jahrgangs.

Champagne 1967 — ein selten deklarierter Jahrgang

In der Champagne wurde 1967 von den meisten Häusern nicht als Jahrgang deklariert. Winterfröste und die anschließende Entwicklung von Grauschimmel haben die Qualität beeinträchtigt: Die Trauben flossen vor allem in die nicht-jahrgangsbezeichneten Cuvées. Die seltenen Jahrgangs-Champagner von 1967 sind daher gesuchte Stücke für Liebhaber alter Schaumweine, mit feinem, gereiftem Charakter und Aromen von Trockenfrüchten und geröstetem Brot. Für eine alte Flasche Champagne bleibt Dom Pérignon das Referenzhaus, Jahrgang für Jahrgang.

Loire 1967 — das große Jahr der Chenin-Süßweine

Die Loire profitierte von denselben Botrytis-Bedingungen wie das Sauternais: 1967 ist dort ein großes Jahr für Chenin-Süßweine. Die Coteaux du Layon, Quarts de Chaume und moelleux Vouvray dieses Jahrgangs, getragen von der lebhaften Säure des Chenin, zählen zu den weißen Süßweinen mit der größten Lagerfähigkeit. Ihre Süße wird von einer bemerkenswerten Frische gehalten, mit Aromen von Quitte, Honig und kandierten Früchten, die mit der Zeit an Komplexität gewinnen.

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Einen Wein von 1967 zu wählen bedeutet, zwischen zwei sehr unterschiedlichen Genüssen zu wählen. Auf der einen Seite die Süßweine aus Sauternes und Barsac, das Herzstück des Jahrgangs, geschaffen für die Lagerung wie für die Emotion, mit einem Yquem an der Spitze, der zur Legende geworden ist. Auf der anderen Seite die Rotweine vom rechten Bordeaux-Ufer, geschmeidig und in voller Reife, zum Öffnen für den Genuss eines zugänglichen alten Weines. Um 1967 mit den benachbarten Jahrgängen zu vergleichen und Ihre Wahl zu verfeinern, konsultieren Sie den SoDivin Jahrgangsführer.