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Les vins qui portent l’appellation Bordeaux sont des vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) qui ont été produits au sein du vignoble de Bordeaux. Parce qu’il s’agit d’une appellation générique, elle peut concerner différents types de vins, qu’ils soient rouges, blancs secs, blancs liquoreux ou rosés, à partir du moment où ils proviennent de raisins cultivés dans le département de la Gironde.

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