CHAPOUTIER L'Ermite 2021
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CHAPOUTIER L'Ermite 2021
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CHAPOUTIER L'Ermite 2021
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2021

CHAPOUTIER L'Ermite 2021

Wein 2021 Rhône Hermitage Rouge

Optimales Trinkreifefenster: 2025 - 2050

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100 / 100 Von 4 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

100 / 100
James Suckling April - 2024
James Suckling
Steigen Sie in dieses Labyrinth aus Gewürzen hinab und Sie werden vielleicht nie mehr zurückkehren. Die schwarzen Früchte und die vollkommensten Veilchen werden Sie gefangen nehmen und nie wieder loslassen. Eine absolut erstaunliche Tanninstruktur, nicht aufgrund der Menge, sondern aufgrund der Finesse und der Schönheit. Dann der explosive Abgang, der Sie in Richtung Syrah-Nirwana zieht. Aus biodynamisch angebautem Traubengut. 
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18 / 20
Jancis Robinson April - 2024
Jancis Robinson
Tiefes Karmesinrot. Sehr würzige, ausdrucksstarke Nase. Unerwartet saftiger Gaumen – höchst ungewöhnlich! Fast zugänglich bis zum zähen Abgang. Sehr kräftig, und dies ist der Chapoutier 2021 Hermitage, der dem Hermitage-Stereotyp am meisten entspricht.
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96 / 100
Wine Spectator April - 2025
Wine Spectator
Ein Kraftpaket an Stärke und Dimension, besonders für den schlankeren Jahrgang. Mit Zedernholzpolitur gebürstet und von ernsthafter mineralischer Intensität getragen, zeigt der reife Kern aus weiniger Kirsche und Cassis echten Reichtum. Ein erfrischender Hauch von Kräutern und mundwässernder Säure verleiht würzigen Auftrieb, während Säulen aus Eisen das solide Rückgrat bilden. 
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95-97/100
Robert PARKER - The Wine Advocate Mai - 2024
Robert PARKER - The Wine Advocate
Anders als in manchen Jahrgängen enthält der 2021 Ermitage l'Ermite keine Stieleinlage. Er ist dennoch sehr komplex, mit Andeutungen von zerstoßenem Stein, der sich auf der Nase zu Boysenbeeren und Blaubeeren gesellt. Mittel- bis vollmundig, ist er intensiv, knackig in der Textur, hell und straff im Mund, dann seidig im Abgang.
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Jahrgang Wein  2021
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.

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