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Domaine de La Janasse
Die Domaine de la Janasse ist ein Rhône-Weingut, das 1973 von Aimé Sabon gegründet wurde. La Janasse ist der Name des Familienbetriebes in Courthézon im Departement Vaucluse. Dieses Weingut ist zweifellos eine der bemerkenswertesten Referenzen des Rhône-Tals. Das Weingut produziert seine Weine unter drei verschiedenen Appellationen: Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône und IGP. Aber in der Appellation Châteauneuf-du-Pape sticht die Domaine de la Janasse hervor. In dieser Appellation produziert das Weingut hauptsächlich Rotweine, aber auch Weißweine: einen klassischen Weißwein und eine traditionelle Cuvée. In Rot haben die Cuvées Chaupin, Reservé und Vieilles vignes die Bekanntheit des Gutes begründet.
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In 20 Jahren hat sich das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt und bietet hervorragende lokale Weine wie die wunderschönen Cuvées Côtes du Rhône und Châteauneuf-du-Pape. Der Erfolg dieser Domäne ist ein Familienerfolg, weil die ganze Sabon-Familie darin investiert ist. Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2008 ist eine Cuvée aus vier Parzellen auf unterschiedlichen Terroirs, die sich in der Assemblage ergänzen (ein „südliches“ Terroir aus gerollten Kieselsteinen, das Fett und Kraft bringt; ein Terroir am selben Ort wie Chaupin für Frische und Säure; ein Terroir aus rotem Ton, bedeckt mit gerollten Kieseln, aber sehr spät, weil im Norden der Appellation gelegen, was Struktur und Körper bringt, und schließlich ein sandig-kalkiger Hang, der Finesse verleiht). Die Trauben zeigten eine außergewöhnliche Konzentration mit sehr reifen Schalen, die wie auf dem Terroir von Chaupin die optimalen Bedingungen im September voll ausnutzten.