Domaine Des Lambrays

Die Domaine des Lambrays ist ein Weingut in Côte de Nuit, im Herzen von Burgund in Morey Saint-Denis. Dieses Weingut produziert hauptsächlich Rotwein und verfügt über fast 11 Hektar Weinberge. Die dort produzierten und geernteten Rebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay. Besonders bekannt ist das Weingut durch seinen Grand Cru Clos des Lambrays, auf den es praktisch das Monopol besitzt.

Die Domaine des Lambrays gilt als einer der besten Produzenten von Burgunderweinen.Die Ernte erfolgt von Hand und die Reben des Gutes sind 60 Jahre alt. Einige dieser Reben erreichen sogar ein Alter von 90 Jahren und sind immer noch aktiv. Die jungen Reben des Gutes sind dem Premier Cru Domaine des Lambrays Cuvée Les Loups in Morey-Saint-Denis gewidmet. Das Weingut ist sich seiner Auswirkungen auf die Umwelt bewusst und bewirtschaftet seine Weinberge in nachhaltiger Landwirtschaft und wendet sich der Biodynamik zu.