CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
CHAPOUTIER Le Pavillon 2001
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2001

CHAPOUTIER Le Pavillon 2001

Wein 2001 Rhône Hermitage Rouge

Trinken Sie zwischen 2008 und 2030

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90-94 / 100 Von 4 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

19 / 20
La Revue du Vin de France Januar - 2005
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17 / 20
Jancis Robinson Oktober - 2007
Jancis Robinson
Mittleres tiefes Rubinrot. Überraschend zartes Parfüm zieht sich vom ersten Eindruck bis zum mittleren Gaumen durch. Duftend, aber immer noch ziemlich fest. Trockener Abgang.
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97 / 100
Cellar Tracker Mai - 2023
Cellar Tracker
Fabelhafte Nase. Tief, komplex mit dunklen Früchten, Rauch, Eisen, Oliven und Pfeffer. Einfach ein Wow-Gaumen, vollmundig, reichhaltig, dicht und saftig mit ausgezeichneten süßen Früchten, um den mittleren Abgang mit schönen Tanninen und etwas Trockenheit auszugleichen. Dies ist meine fünfte Flasche von 6 und sie war seit der ersten Flasche im Jahr 2007 durchweg großartig. Diese ist sofort trinkbereit und die reifste Flasche, die ich hatte. Dies hat Klasse.
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94 / 100
Wine Spectator August - 2004
Wine Spectator
Wunderschön, mit samtigen, üppigen schwarzen Johannisbeer- und Pflaumenfrüchten, die von sehr geschmeidigen, mit Vanilleschote und Mokka-Java getönten Toastnoten unterstützt werden. Dicht und lang im Abgang, wobei der Toast die Frucht den ganzen Weg hindurch streichelt. Aromatisch, reichhaltig im Geschmack und ausgewogen.
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Jahrgang Wein  2001
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.

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