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Das Château Gruaud-Larose ist ein Weingut in Saint-Julien-Beychevelle in der Gironde. Sein Weinberg erstreckt sich über fast 80 Hektar in einem Stück. In der AOC Saint-Julien ist es ein Deuxième Cru Classé in der offiziellen Bordeaux-Weinklassifizierung von 1855. Der Weinberg von Château Gruaud-Larose besteht zu 57% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot und 2% Malbec. Die besten Jahrgänge sind 1945, 1947, die Weine von 1961 und die klassifizierten Gewächse von 1985. Schließlich sind die außergewöhnlichen Jahrgänge 2000, 2005 und 2009. Das Château produziert auch einen Zweitwein namens Sarget de Gruaud Larose.
Die größten Jahrgänge des Château Gruaud-Larose sind 1945, 1961, 1983 und der Gruaud Larose 1989. Schließlich empfehlen wir Ihnen den Gruaud-Larose 1990, Gruaud-Larose 2001 und den Château Gruaud-Larose 2010.
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Der Wein reift 16 bis 18 Monate in Eichenfässern, die im Durchschnitt zu 35% neu sind. Einige große Jahrgänge sind bei Gruaud-Larose wie im gesamten Bordeaux außergewöhnlich geblieben, wie 1961, 1982, 1986 oder 1989. Hier wird der massivste und strukturierteste Saint-Julien produziert, ein Wein von großer Klasse und sehr langer Lagerfähigkeit, der bis 1991 unter der Leitung von Georges Pauli ausgebaut wurde, der seinen charakteristischen Stil unter mehreren aufeinanderfolgenden Besitzern hervorhob.