CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1994
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CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1994
CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1994
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1994

CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1994

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Die Meinung der Experten

99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dieser Wein weist eine gewaltige, blumige und überaus reiche Nase auf, die beinahe die Essenz von Mineralien und reifer Frucht verkörpert. Außerordentlich kraftvoll, vollmundig und geschmeidig in der Textur, sollte dieser großartige weiße Hermitage 30 bis 50 oder mehr Jahre halten. Zuletzt verkostet 6/96.
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94 / 100
Falstaff April - 2006
Falstaff
Die Familie Chapoutier produziert jährlich nur etwa 500 Kisten ihres weißen Hermitage, der aus der Rebsorte Marsanne und nicht aus Viognier gekeltert wird, wie oft fälschlicherweise berichtet wird. Zeigt bereits die typische reife Farbe. Komplex in der Nase, Kamillenextrakt, Rosinen, sehr reife Frucht, Bratapfel. Am Gaumen enorm kraftvoll, mit Noten von Quitte, ein sehr eigenständiger Stil, der zunächst immer etwas rustikal wirkt – man könnte meinen, ein stämmiger Bauer mit einer Brokatweste. Nach ausreichender Dekantierung offenbart er eine ganz andere Seite: feiner Holundersirup, junge Ananas, etwas dunkles Malz, Erdbeermarmelade und Lakritz über einer sehr komplexen Mineralität.
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94 Chapoutier L'Oree hat die Farbe von gesponnenem Honig. Aromen von Butterscotch, Butter, Eiche, Blüten und Zitrus. Fettig und weich in der Textur. Der Wein braucht mehr Säure, um ihm mehr Lebendigkeit zu verleihen. Es ist ein guter Wein, aber mehr Frische würde ihn deutlich erfrischender und interessanter machen. 90 Punkte
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90 / 100
Wine Spectator Februar - 1997
Wine Spectator
Große Fülle und Konzentration prägen diesen reifen, tiefgründigen Weißwein. Die Aromen reichen von Vanille über Toast, Melone und Honig bis hin zu Anklängen von Anis, Kräutern und Blüten. Harmonisch und ausdrucksstark, ist er jetzt trinkbar, wird sich aber zumindest bis 2000 verbessern.
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Jahrgang Wein  1994
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Blanc
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.