Wein 2014

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Der Jahrgang 2014 verdankt fast alles seinem Spätsommer: Nach einem kühlen, feuchten Sommer ließ ein langer Altweibersommer die Trauben bis weit in den Herbst hinein reifen und rettete das Jahr. Am meisten profitierte davon der spät reifende Cabernet Sauvignon: Am linken Ufer des Médoc entstanden geradlinige, charaktervolle Rotweine von sehr klassischer Frische. Zugleich erreichen die großen Weißweine – trockene Bordeaux-Weine, Chardonnays aus Burgund und Chenins von der Loire – eine bemerkenswerte Spannung. Die Süßweine des Sauternais sind weniger üppig als gewöhnlich und überzeugen durch ihre Ausgewogenheit. Wer gezielt auswählen möchte, sollte den Norden des Médoc und lagerfähige Weißweine bevorzugen, etwa einen Château Ducru-Beaucaillou aus Saint-Julien oder einen großen Weißwein der Domaine Coche-Dury. Der Jahrgangsführer ordnet 2014 im Vergleich zu anderen Jahren ein.

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Die FAQ

Welche Weine des Jahrgangs 2014 sollte man vorrangig kaufen?

Zwei Weinstile prägen die Spitzen dieses Jahrgangs. Zum einen die Rotweine vom linken Ufer des Médoc, wo der Cabernet Sauvignon langsam reifte: Sie bieten Frische, eine feine Tanninstruktur und einen klassischen Stil, der sich sowohl als Essensbegleiter als auch für die Lagerung eignet. Zum anderen die großen Weißweine, die in diesem Jahr von Bordeaux über Burgund bis zur Loire eine ausgeprägte Frische zeigen. Am rechten Ufer stammen die besten Weine aus den gut durchlässigen Lagen von Pomerol, etwa vom Château Lafleur. Wer beim Kauf auf Nummer sicher gehen möchte, wählt lieber einen anerkannten lagerfähigen Cru als irgendeine Flasche.

Sollte man in Bordeaux 2014 das linke oder das rechte Ufer bevorzugen?

2014 liegt das linke Ufer klar vorn. Der Altweibersommer begünstigte den spät reifenden Cabernet Sauvignon, der im Médoc vorherrscht. Der früher reifende Merlot am rechten Ufer profitierte dagegen weniger von der Rückkehr des schönen Wetters. Im nördlichen Médoc – Saint-Estèphe, Pauillac und Saint-Julien – finden sich die größten Erfolge, insbesondere unter den klassifizierten Grands Crus aus Bordeaux. Doch auch das rechte Ufer hat einiges zu bieten: Pomerol und die besten Lagen von Saint-Émilion bringen dank Cabernet Franc und gut durchlässiger Böden sehr schöne Weine hervor. Als Faustregel gilt: Im Médoc findet man verlässlich gute Qualität, am rechten Ufer lohnt sich die Auswahl von Fall zu Fall.

Ist ein Wein des Jahrgangs 2014 ein gutes Geburtstagsgeschenk?

Ja. Ein großer Wein des Jahrgangs 2014 ist ein verlässliches Geschenk zu einem besonderen Anlass: Sein frischer, ausgewogener Stil findet breite Zustimmung, und die besten Crus lassen sich problemlos lagern. Er ist eine naheliegende Wahl, wenn man eine Flasche aus einem Geburtsjahr, einem Hochzeitsjahr oder dem Jahr des Kennenlernens verschenken möchte. Die Rotweine aus dem Médoc und die edelsüßen Weine aus dem Sauternais reifen besonders gut und werden den Beschenkten noch lange begleiten. Als Qualitätsmaßstab empfiehlt sich eher ein klassifizierter Cru als ein Wein aus dem Einstiegssegment.

2014, der Jahrgang des Spätsommers: Frische, Cabernet und große Weißweine

Lange sah es für 2014 nicht gut aus, doch ein Altweibersommer wendete das Blatt. Das Ergebnis ist ein Jahrgang voller Frische und Ausgewogenheit, weniger kraftvoll als die sonnenverwöhnten Jahre davor und danach, aber von ausgesprochen klassischem Charakter. Für Käufer ist die Rangfolge klar: zuerst das linke Ufer des Médoc und die großen Weißweine, danach die ausgewogenen Süßweine des Sauternais und die besten Weine vom rechten Ufer. Hier erfahren Sie Region für Region, wo die gelungensten Weine zu finden sind.

Bordeaux 2014 — Der Cabernet aus dem Médoc steht im Mittelpunkt

In Saint-Estèphe verkörpert Château Calon Ségur dieses klassische, dichte Profil, während Ducru-Beaucaillou den Stil von Saint-Julien eindrucksvoll repräsentiert. Am rechten Ufer bringen Vieux Château Certan und Château Lafleur zwei herausragende Pomerol-Weine hervor, während Château Canon und La Mondotte die Stärken von Saint-Émilion zeigen. Im Sauternais steht Château de Fargues beispielhaft für die Süßweine von 2014, die von lebhafter Säure getragen werden und eher präzise als üppig ausfallen.

Lagerpotenzial: Die großen Médoc-Weine von 2014 treten in eine schöne Reifephase ein und halten sich noch fünfzehn bis zwanzig Jahre; prüfen Sie bei den älteren Flaschen Füllstand und Etikett und dekantieren Sie die noch jungen klassifizierten Gewächse.

Burgund 2014 — Präzise Weißweine, Rotweine voller Finesse

Burgund überzeugt 2014 vor allem mit seinen Weißweinen. Die weißen 2014er gelten als einer der großen jüngeren Erfolge für Chardonnay und bieten eine sehr klassische Spannung und Präzision, ohne die übermäßige Reife heißer Jahre: präzise Weine, die Freude bereiten, aber sorgfältig ausgewählt werden sollten. Die eleganten Rotweine der Côte de Nuits mit ihren feinen Tanninen runden das Bild ab, ohne auf Kraft zu setzen. La Revue du Vin de France zählt 2014 zu den guten Weißweinjahrgängen des Jahrzehnts.

In Meursault bringt die Domaine Coche-Dury die Strahlkraft der Weißweine dieses Jahres auf den Punkt. Bei den Rotweinen zeigt die Domaine Dujac die Finesse des Jahrgangs vom Clos de la Roche bis zu den Premier Crus aus Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée, während Bouchard Père et Fils einen Pommard Premier Cru hervorbringt, der seiner Appellation treu bleibt.

Lagerpotenzial: Die Weißweine bereiten schon jetzt Freude, sollten aber sorgfältig ausgewählt und nicht allzu lange aufbewahrt werden; die Rotweine der Côte de Nuits können zehn Jahre und länger reifen.

Loire 2014 — Chenin aus Savennières auf dem Höhepunkt, Cabernet Franc in Bestform

Die Loire gehört zu den großen Gewinnern des Jahrgangs 2014. Chenin, insbesondere aus Savennières, brachte trockene Weißweine von seltener Reinheit hervor: Frische, Spannung und Mineralität vereinen sich in Weinen, die Decanter zu den besten Chenins des Jahrzehnts zählt. Auch die Cabernet-Franc-Rotweine aus Saumur-Champigny profitierten vom Spätsommer: Sie sind reif und zugleich klar konturiert. Mit dieser Stärke der Region rechnen bei diesem Jahrgang nur wenige Weinliebhaber – dabei ist sie eine echte Fundgrube für schöne Flaschen.

In Savennières bringen die Domaine Nicolas Joly und ihre Coulée de Serrant, beide biodynamisch bewirtschaftet, einen tiefgründigen, geradlinigen Chenin mit Lagerpotenzial hervor. In Saumur-Champigny führen Clos Rougeard und seine Cuvée Les Poyeux die Finesse des Cabernet Franc von der Loire auf höchstes Niveau.

Lagerpotenzial: Die trockenen Chenins von 2014 besitzen genug Säure, um zwanzig Jahre zu reifen; die Rotweine aus Saumur-Champigny lassen sich schon heute und noch etwa zehn Jahre lang genießen.

Champagne 2014 — Ein Jahr der Selektion, Terroir-Cuvées im Vordergrund

Die Champagne erlebte 2014 ein wechselhaftes Jahr, das durch gute Bedingungen zum Saisonende noch eine positive Wendung nahm. Es ist kein großer Jahrgang, der überall als solcher deklariert wurde: Entscheidend war die Selektion. Nur Häuser, die ihre besten Parzellen streng ausgelesen haben, brachten Jahrgangschampagner heraus. Wo die Ernte gelang, lieferte sie Chardonnays mit schöner Spannung, geradlinig und präzise – Qualitäten, die in Terroir-Cuvées besser zur Geltung kommen als in allgemeinen Assemblagen.

Das in Mareuil-sur-Aÿ ansässige Haus Philipponnat veranschaulicht diesen parzellenbezogenen Ansatz: Sein Clos des Goisses, ein Kreidehang mit spektakulärem Gefälle, zählt zu den renommiertesten Champagnern aus einer Einzellage und gewinnt aus dem Jahrgang eine zugleich konzentrierte und spannungsreiche Struktur.

Lagerpotenzial: Diese Champagner aus Einzellagen lassen sich zehn bis fünfzehn Jahre lagern; servieren Sie sie kühl, aber nicht eiskalt, damit sich ihre Fülle entfalten kann.

Roussillon und Languedoc 2014 — Schieferterroirs für geduldige Lagerung

Südfrankreich zeigt 2014 eine andere Seite des Jahrgangs: warme, aber hoch gelegene Terroirs, auf deren Schiefer- und Kalkböden die Weine ihre Frische bewahren. Die Weine sind tiefgründig, strukturiert und eher für die Lagerung als für den sofortigen Genuss gedacht. Sie richten sich an Kenner und belohnen Geduld und Belüftung.

In Calce im Roussillon kultiviert die Domaine Gauby alte Reben auf Schieferböden und bringt mit La Muntada einen der herausragenden Weine der Region hervor. Im Languedoc setzen die Domaine Peyre Rose, ein wenig bekanntes Weingut, das seine Cuvées lange ausbaut, und die Domaine les Aurelles in Pézenas diese Linie charaktervoller, langlebiger Weine fort.

Lagerpotenzial: Diese Cuvées verlangen Geduld; die stärker strukturierten öffnen sich nach einigen Jahren und bleiben lange auf der Höhe – dekantieren Sie sie ausgiebig.

Den Jahrgang 2014 bei SoDivin gezielt auswählen

2014 ist ein Jahrgang für Kenner: Er belohnt die gezielte Auswahl mehr als den Kauf auf gut Glück. Setzen Sie bei den Rotweinen auf das linke Ufer des Médoc und bei den Weißweinen auf die großen trockenen Gewächse, wenn Sie auf Nummer sicher gehen möchten. Die Weine vom rechten Ufer und die besten Süßweine sind etwas für Liebhaber, die Geduld mitbringen. Jede Flasche in unserem Keller wird fachkundig geprüft und bis zum Genuss unter optimalen Bedingungen gelagert. Um 2014 mit anderen Jahren zu vergleichen und Ihre Auswahl zu verfeinern, lesen Sie den Jahrgangsführer von SoDivin.

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