CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2007
CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2007
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CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2007
CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2007
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2007

CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2007

Wein 2007 Rhône Hermitage Blanc

"Aussehen: brillantes und klares Strohgelb. Nase: komplexe Aromen von Vanille, Mandeln, getrockneten Früchten und Lindenbaum. Die Mineralität ist ausgeprägt (bodentypisch). Gaumen: sehr runder und reicher Wein. Eine elegante Balance, mit a leichte Bitterkeit im Abgang. Sehr reife weiße Fruchtaromen (Pfirsich und Aprikose). Schöne Länge im Mund und enorme Komplexität. Je nach Jahrgang kann der Wein 30 bis 60 Jahre, ja sogar 50 bis 75 Jahre gelagert werden." -M. Chapoutier

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95-100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ein weiterer Kandidat für die Perfektion ist der 2007 Ermitage l'Ermite blanc. Ein Nektar aus Felsen, Geißblatt, Quitte, Birnen und weißen Pfirsichen, dieser super-ausdrucksstarke, vollmundige, dichte, glycerinreiche Wein ist ein weiteres Beispiel für einen massiven weißen Hermitage, der nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist. Er sollte 35-50 Jahre halten.
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18.5/20
Jancis Robinson Dezember - 2008
Jancis Robinson
Sehr tiefes Gold. Gehobener als Le Méal. Breit und üppig – ein Fest der Nuancen, aber überhaupt nicht süß. Sehr terroir-getrieben und mineralisch – in der Art, wie es beispielsweise die Untermosel-Weine von Heymann Löwenstein sind, aber vielleicht kontraintuitiv, viel delikater und besser ausbalanciert. Mehr Spannung als Le Méal, der danach sehr leicht schlaff schmeckt.
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94 / 100
Wine Enthusiast Mai - 2010
Wine Enthusiast
Dieser hat Schichten von cremigen Feigen-, Birnen-, Pfirsich- und Apfelfruchtaromen, durchzogen mit gerösteten Haselnuss- und gesüßten Butternoten, die durch den sehr langen, sehr präzisen Abgang gleiten. Wunderschön gemacht für den Jahrgang.
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Jahrgang Wein  2007
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Blanc
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Seit 1808 existiert der Name Chapoutier im Rhônetal. Der entfernte Vorfahre Polydor Chapoutier begann als erster, Weinberge zu kaufen und entwickelte sich so vom Winzer eines Weinguts zum Weinbauer, Weinerzeuger und Händler. Der Pioniergeist war bereits in der Familie verankert. Seit 1990 steht Michel, in seinen Vierzigern, an der Spitze eines außergewöhnlichen Weinbergs. Ein Land reich an Geschichte und Traditionen. Begeistert vom Ausdruck der Böden, gibt Michel seinen Überzeugungen die Möglichkeit, sich zu entfalten. Entscheidungen für den Bruch, um die Synthese der Vergangenheit mit seiner eigenen Kühnheit zu erreichen. Geschichte der Zeit. Wie es für jedes Element der Natur gilt. Die Zeit und die Erde. Die Wurzeln, der Rebstock und die Frucht. Daraus sind der ganze Reichtum und die Großzügigkeit des Hauses M. Chapoutier entstanden.
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