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Das Château Pichon Longueville Baron ist ein Weingut in Bordeaux und ein Deuxième Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855. Der Weinberg von Pichon Longueville Baron grenzt größtenteils an den von Latour, auf einem der besten Terroirs von Pauillac. Das Weingut erstreckt sich über mehr als 73 Hektar. Die dreißigjährigen Reben erhalten besondere Aufmerksamkeit, da auf dem Weingut kontrollierter Weinbau betrieben wird. Insgesamt sind vier für Pauillac typische Rebsorten auf diesem Weinberg vorhanden: Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc (3%) und nur 2% Petit Verdot.
Das Château produziert auch zwei Zweitweine aus den jüngsten Weinbergsparzellen: "Les Tourelles de Longueville" und "Les Griffons de Pichon Baron".
Zu den besten Jahrgängen gehören unserer Empfehlung nach die Jahrgänge 1945, 1989 und 1990 sowie der Château Pichon Longueville Baron 1982, Château Pichon Longueville Baron 1998 und der Château Pichon Longueville Baron 2006.
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Im 17. Jahrhundert begann Jacques de Pichon, Baron von Longueville, mit dem Aufbau des Weinbergs von Pichon-Longueville. Der Ruf des Weins wurde in wenigen Jahren etabliert. Das heutige Schloss wurde 1851 von Raoul de Pichon-Longueville erbaut. Château Pichon-Longueville stammt von den Reben des historischen Terroirs des Anwesens. Das Ergebnis sind vollmundige, tanninreiche Weine, die sich durch ihre Finesse und Eleganz auszeichnen. Sie haben einen außergewöhnlich langen Abgang und ein bedeutendes Alterungspotenzial.