CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
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CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
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CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
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2021

CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021

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Die Meinung der Experten

99 / 100
James Suckling April - 2024
James Suckling
Ein raffinierter, texturreicher und lebendiger weißer Ermitage mit so viel zurückgehaltener Kraft. Eine gewisse Salzigkeit ist spürbar. Getrocknete Zitronen, Quittenschale, gegrillte Mandeln, weiße Pfirsiche, nasse Steine, wilde Kräuter und weiße Blüten wechseln sich sukzessive in der Nase ab. Mittelgewichtig, besitzt er dennoch eine gigantische Dimension. Alles ist konzentriert, zurückgehalten und in den präzisen, hochtexturierten und angespannten Gaumen gelenkt. Saftig, mit gebackenem Zitronencharakter und einem langen, sehr langen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025.
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17.5++/20
Jancis Robinson September - 2022
Jancis Robinson
Stechend und leicht reduktiv. Würziger als Le Méal, mit mehr Spannung und deutlicher Salzigkeit.
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97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Hinweise auf Honigpfirsiche gesellen sich zu reifer Aprikose und Melone in der Nase von Chapoutiers hervorragendem 2021 Ermitage de l'Orée. Wie immer handelt es sich um 100 % Marsanne aus den Tonböden der Lage Les Murets. Mittel- bis vollmundig, reif und saftig, mit einem langen, salzigen und erfrischenden Abgang. Er könnte sich inzwischen verschließen, also versuchen Sie, die Flasche bis etwa 2030 zu hüten – oder lassen Sie ihn mehrere Stunden dekantieren.
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95 / 100
Wine Spectator April - 2025
Wine Spectator
Breit, komplex und wunderbar reichhaltig, mit einem Kern aus Zitronenöl und Obstgartenfrucht, der sich mit einer rauchig-mineralischen Schicht und Erddetails verbindet. Gesalzene Butter bereichert den herzhaften Gaumen, während bittere Grapefruitschale dem langen, energetischen Abgang Straffheit und Fokus verleiht. Jetzt bis 2038 trinken.
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Jahrgang Wein  2021
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Blanc
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.