Wein 1957

Der Jahrgang 1957, kontrastreich, aber von guter Qualität

In Bordeaux litten die Reben unter recht wechselhaften klimatischen Bedingungen mit einem milden Monat Februar, heißem März, Frost im April bis zur Ernte mit einem furchtbar heißen Monat September. Das Ergebnis sind grüne Weine mit einer Säure, die sie gut altern lässt. Die besten Weine dieses Jahrgangs sind: Château Lafite Rothschild 1957, der sich wunderbar und harmonisch zeigt; insbesondere in den Graves mit den Gütern Château Haut Brion 1957 und La Mission Haut Brion 1957.

In Burgund war das Wetter kühl und regnerisch. Die Weine sind schmackhaft, mit einer starken Säure, die es ihnen ermöglicht, über die Jahre einen prickelnden Ton zu bewahren. Wir erwähnen eine besondere Erwähnung für die Grands Echézeaux.