Wein 1987

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Der Jahrgang 1987 ist eines der unauffälligsten Jahre des späten 20. Jahrhunderts. Ein langer Winter, ein kühler Sommer und Regenfälle Ende September erzwangen eine strenge Selektion und brachten frühreife Weine mit leichter Struktur hervor: Genussweine, die auf Frucht und Geschmeidigkeit setzen, nicht auf Kraft. Die Hierarchie des Jahres ist für den Käufer klar: Die nördliche Rhône markiert den wahren Höhepunkt des Jahrgangs, getragen von reifen und rassebetonten Côte-Rôtie wie jenen von Guigal; in Bordeaux liefert der Merlot, der vor dem Regen eingebracht wurde, weiche und geschmeidige Rotweine, allen voran Graves und Pomerol, wie etwa Château La Mission Haut-Brion. Ein Jahrgang für Kenner, der Flasche für Flasche ausgewählt werden will: Unser Jahrgangsführer hilft dabei, 1987 einzuordnen und die gelungensten Regionen ins Visier zu nehmen

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Die FAQ

Kann man einen Wein von 1987 noch trinken?

Ja, ein Wein von 1987 kann noch verkostet werden, vorausgesetzt, er wurde unter guten Bedingungen gelagert. Die Rotweine von 1987 aus Bordeaux (insbesondere aus Graves oder Pomerol) bieten heute geschmeidige und verschmolzene Profile, während die Sauternes von 1987 ihre Süße und Eleganz bewahrt haben. Die besten Burgunder und nördlichen Rhône-Weine von 1987 sind ebenfalls noch angenehm zu trinken, obwohl ihr Höhepunkt überschritten ist.

Welcher Stil prägt die Rotweine von 1987?

Die Rotweine von 1987 zeichnen sich durch ihre Frische, Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit aus. Es sind keine Weine für lange Lagerung, aber sie bestechen durch ihre aromatische Finesse. In Bordeaux dominieren Fruchtnoten mit Anklängen von Pflaume, Tabak und feinem Leder. In Burgund sind die Rotweine von 1987 delikater, geprägt von Aromen von Kirsche und Unterholz. Es sind reife Weine, perfekt für Liebhaber von Nuancen und Eleganz.

Warum sollte man heute einen Wein von 1987 kaufen?

Ein Wein von 1987 ist eine ausgezeichnete Gelegenheit für Liebhaber alter Jahrgänge, die ein diskretes, aber ausgewogenes Jahr entdecken möchten. Dieser Jahrgang bietet zugängliche, geschmeidige und elegante Weine, die sich perfekt für eine historische Verkostung oder ein Geburtstagsgeschenk aus dem Jahr 1987 eignen. Auf SoDivin.fr finden Sie eine sorgfältige Auswahl großer Weine aus 1987: Bordeaux, Burgund, Sauternes, Rhône oder Champagner, unter optimalen Bedingungen gelagert, um ihre Authentizität zu garantieren.

Jahrgang 1987: ein diskretes Jahr, in dem die nördliche Rhône den Unterschied macht

Der Jahrgang 1987 zählt zu den unauffälligsten Jahren des späten 20. Jahrhunderts, und genau darin liegt heute sein Reiz für den neugierigen Liebhaber. Nach einem langen Winter und einem feuchten Frühling blieben Juli und August kühl und wenig sonnig; ein warmer September belebte die Reife, bevor die Regenfälle Ende des Monats die Lese erzwangen. Die Mengen waren bescheiden und das Sortieren entscheidend. Für den Käufer ist die Hierarchie klar: Im Vordergrund steht die nördliche Rhône, dann die Graves und die Pomerol von Bordeaux, das Burgund wählt man Weingut für Weingut, und die Champagne bleibt den Liebhabern alter Perlweine vorbehalten.

Nördliche Rhône 1987 — der Höhepunkt des Jahrgangs, allen voran die Côte-Rôtie

Die nördliche Rhône ist der wahre Erfolg des Jahrgangs 1987. Die Rückkehr des schönen Wetters im September ermöglichte im Norden eine vollständige Reife, während der Süden, stärker vom Regen betroffen, zartere und flüchtigere Weine hervorbrachte. Die Côte-Rôtie hebt sich deutlich hervor, mit einer reifen Syrah, einem seidigen Fruchtausdruck sowie floralen und pfeffrigen Noten. Der Hermitage zeigt sich unregelmäßiger und muss Weingut für Weingut ausgewählt werden. Dies ist die Region, die bei diesem Jahrgang vorrangig ins Auge gefasst werden sollte.

Die Côte-Rôtie von Guigal verkörpert das Beste des Jahrgangs, mit reifen und tiefgründigen Lagen-Cuvées. In Cornas bestätigt das Domaine Auguste Clape die Beständigkeit eines großen Syrah-Terroirs, mit einem blutigen, pfeffrigen und bemerkenswert frischen Profil, das die Zeit gut überstanden hat.

Bordeaux 1987 — der Merlot rettet das Jahr, Graves und Pomerol im Vordergrund

In Bordeaux entschied alles der Erntezeitpunkt. Der Merlot, der früher reift, wurde oft vor den Regenfällen Ende September eingebracht: Das rechte Ufer und die Graves überflügeln einen deutlich verwässerten Médoc. Das Ergebnis sind weiche, samtige Rotweine mit unmittelbarem Charme, die eher zum Genuss als zur langen Lagerung einladen. Die trockenen Weißweine aus den Graves schneiden sogar etwas besser ab als die Rotweine. Die Süßweine aus dem Sauternais hingegen litten unter unregelmäßiger Edelfäule (Botrytis) und fallen uneinheitlich aus.

In den Graves unterzeichnet Château Haut-Brion einen der gelungensten Rotweine des Jahres, mit dunklen rauchigen Früchten sowie Tabak- und Kräuternoten. Auf dem Plateau von Pomerol liefert Petrus einen der vollständigsten Weine des Jahrgangs, während das winzige Le Pin die Magie dieses Terroirs selbst in bescheidenen Jahren in Erinnerung ruft. Im Sauternais holt Château d'Yquem aus diesem schwierigen Jahr einen feinen und vollkommen geschmeidigen Likörwein heraus.

Burgund 1987 — kleine Mengen, eine Frage des Weinguts

Das Burgund erlebte ein schwieriges Jahr, geprägt von Gewittern und geringen Erträgen. Doch strenge Selektion führte mitunter zu Qualität: Gesunde Trauben ergaben Rotweine von schöner Geradlinigkeit. Auf der Côte de Nuits bieten die Pinots Noirs aus Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny oder Gevrey-Chambertin eine reine Frucht und feine Tannine, die heute zart patiniert sind. Die Weißweine aus Meursault und Puligny-Montrachet bewahren eine schätzenswerte Spannung und ein Aroma von gerösteten Mandeln.

Bei diesem anspruchsvollen Jahrgang macht die Handschrift des Weinguts alles aus. Das Domaine Dujac verkörpert die Finesse und die Trinkfreudigkeit der großen Pinots von der Côte de Nuits, während das Haus Louis Jadot eine präzise und appellation-treue Vinifikation bestätigt.

Champagne 1987 — ein seltenes Jahr, reserviert für Liebhaber alter Perlweine

In der Champagne war 1987 ein heikles Jahr, in dem die Reife auf sich warten ließ: Die meisten Häuser haben keine millésimierte Cuvée deklariert. Die wenigen produzierten Flaschen sind daher Sammlerstücke, die mit Bedacht geöffnet werden sollten. Die bestgeratenen bieten eine feine Perlage und ein erhaltenes Gleichgewicht mit patinierten Tertiäraromen.

Unter den Cuvées, die der Liebhaber alter Champagner suchen kann, bietet Palmer & Co einen Jahrgangs-Champagner mit geschmeidiger Textur, Zeuge eines Jahres, in dem nur die bestgeborenen Weine die Zeit zu überdauern wussten.

Einen Wein von 1987 bei SoDivin kaufen

Der Wein von 1987 richtet sich an den Liebhaber auf der Suche nach dem Erlebnis einer gereiften Flasche: eine große Côte-Rôtie aus der nördlichen Rhône, Höhepunkt des Jahrgangs, ein geschmeidiger Pomerol oder Graves, ein delikater Pinot von der Côte de Nuits oder ein seltener Champagner zur langen Lagerung. Jede Flasche unserer Auswahl wird auf Echtheit und Herkunft geprüft und kontrolliert, anschließend bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert, bevor sie versandt wird. Um die Jahrgänge zu vergleichen und Ihre Wahl zu verfeinern, konsultieren Sie den SoDivin Jahrgangsführer.

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