Wein 1987

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Der Jahrgang 1987 ist eines der unauffälligsten Jahre des späten 20. Jahrhunderts. Ein langer Winter, ein kühler Sommer und Regenfälle Ende September erzwangen eine strenge Selektion und brachten frühreife Weine mit leichter Struktur hervor: Genussweine, die auf Frucht und Geschmeidigkeit setzen, nicht auf Kraft. Die Hierarchie des Jahres ist für den Käufer klar: Die nördliche Rhône markiert den wahren Höhepunkt des Jahrgangs, getragen von reifen und rassebetonten Côte-Rôtie wie jenen von Guigal; in Bordeaux liefert der Merlot, der vor dem Regen eingebracht wurde, weiche und geschmeidige Rotweine, allen voran Graves und Pomerol, wie etwa Château La Mission Haut-Brion. Ein Jahrgang für Kenner, der Flasche für Flasche ausgewählt werden will: Unser Jahrgangsführer hilft dabei, 1987 einzuordnen und die gelungensten Regionen ins Visier zu nehmen

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Die FAQ

Peut-on encore boire un vin de 1987 ?

Oui, un vin 1987 peut encore être dégusté, à condition qu’il ait été conservé dans de bonnes conditions. Les vins rouges 1987 de Bordeaux (notamment de Graves ou Pomerol) offrent aujourd’hui des profils souples et fondus, tandis que les Sauternes 1987, ont conservé leur douceur et leur élégance. Les Bourgogne 1987 et Rhône nord 1987 les mieux élaborés sont également encore agréables à boire, bien que leur apogée soit dépassée.

Quel est le style des vins rouges 1987 ?

Les vins rouges 1987 se distinguent par leur fraîcheur, leur souplesse et leur équilibre. Ce ne sont pas des vins de grande garde, mais ils séduisent par leur finesse aromatique. En Bordeaux, le fruit domine avec des notes de prune, de tabac et de cuir fin. En Bourgogne, les rouges 1987 sont plus délicats, marqués par des arômes de cerise et de sous-bois. Ce sont des vins à maturité, parfaits pour les amateurs de nuances et d’élégance.

Pourquoi acheter un vin 1987 aujourd’hui ?

Un vin de 1987 est une excellente opportunité pour les amateurs de millésimes anciens souhaitant découvrir une année discrète mais équilibrée. Ce millésime offre des vins accessibles, souples et élégants, parfaits pour accompagner une dégustation historique ou un cadeau d’anniversaire de 1987. Sur SoDivin.fr, vous trouverez une sélection rigoureuse de grands vins 1987 : Bordeaux, Bourgogne, Sauternes, Rhône ou Champagne, conservés dans des conditions optimales pour garantir toute leur authenticité.

Jahrgang 1987: ein diskretes Jahr, in dem die nördliche Rhône den Unterschied macht

Der Jahrgang 1987 zählt zu den unauffälligsten Jahren des späten 20. Jahrhunderts, und genau darin liegt heute sein Reiz für den neugierigen Liebhaber. Nach einem langen Winter und einem feuchten Frühling blieben Juli und August kühl und wenig sonnig; ein warmer September belebte die Reife, bevor die Regenfälle Ende des Monats die Lese erzwangen. Die Mengen waren bescheiden und das Sortieren entscheidend. Für den Käufer ist die Hierarchie klar: Im Vordergrund steht die nördliche Rhône, dann die Graves und die Pomerol von Bordeaux, das Burgund wählt man Weingut für Weingut, und die Champagne bleibt den Liebhabern alter Perlweine vorbehalten.

Nördliche Rhône 1987 — der Höhepunkt des Jahrgangs, allen voran die Côte-Rôtie

Die nördliche Rhône ist der wahre Erfolg des Jahrgangs 1987. Die Rückkehr des schönen Wetters im September ermöglichte im Norden eine vollständige Reife, während der Süden, stärker vom Regen betroffen, zartere und flüchtigere Weine hervorbrachte. Die Côte-Rôtie hebt sich deutlich hervor, mit einer reifen Syrah, einem seidigen Fruchtausdruck sowie floralen und pfeffrigen Noten. Der Hermitage zeigt sich unregelmäßiger und muss Weingut für Weingut ausgewählt werden. Dies ist die Region, die bei diesem Jahrgang vorrangig ins Auge gefasst werden sollte.

Die Côte-Rôtie von Guigal verkörpert das Beste des Jahrgangs, mit reifen und tiefgründigen Lagen-Cuvées. In Cornas bestätigt das Domaine Auguste Clape die Beständigkeit eines großen Syrah-Terroirs, mit einem blutigen, pfeffrigen und bemerkenswert frischen Profil, das die Zeit gut überstanden hat.

Bordeaux 1987 — der Merlot rettet das Jahr, Graves und Pomerol im Vordergrund

In Bordeaux entschied alles der Erntezeitpunkt. Der Merlot, der früher reift, wurde oft vor den Regenfällen Ende September eingebracht: Das rechte Ufer und die Graves überflügeln einen deutlich verwässerten Médoc. Das Ergebnis sind weiche, samtige Rotweine mit unmittelbarem Charme, die eher zum Genuss als zur langen Lagerung einladen. Die trockenen Weißweine aus den Graves schneiden sogar etwas besser ab als die Rotweine. Die Süßweine aus dem Sauternais hingegen litten unter unregelmäßiger Edelfäule (Botrytis) und fallen uneinheitlich aus.

In den Graves unterzeichnet Château Haut-Brion einen der gelungensten Rotweine des Jahres, mit dunklen rauchigen Früchten sowie Tabak- und Kräuternoten. Auf dem Plateau von Pomerol liefert Petrus einen der vollständigsten Weine des Jahrgangs, während das winzige Le Pin die Magie dieses Terroirs selbst in bescheidenen Jahren in Erinnerung ruft. Im Sauternais holt Château d'Yquem aus diesem schwierigen Jahr einen feinen und vollkommen geschmeidigen Likörwein heraus.

Burgund 1987 — kleine Mengen, eine Frage des Weinguts

Das Burgund erlebte ein schwieriges Jahr, geprägt von Gewittern und geringen Erträgen. Doch strenge Selektion führte mitunter zu Qualität: Gesunde Trauben ergaben Rotweine von schöner Geradlinigkeit. Auf der Côte de Nuits bieten die Pinots Noirs aus Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny oder Gevrey-Chambertin eine reine Frucht und feine Tannine, die heute zart patiniert sind. Die Weißweine aus Meursault und Puligny-Montrachet bewahren eine schätzenswerte Spannung und ein Aroma von gerösteten Mandeln.

Bei diesem anspruchsvollen Jahrgang macht die Handschrift des Weinguts alles aus. Das Domaine Dujac verkörpert die Finesse und die Trinkfreudigkeit der großen Pinots von der Côte de Nuits, während das Haus Louis Jadot eine präzise und appellation-treue Vinifikation bestätigt.

Champagne 1987 — ein seltenes Jahr, reserviert für Liebhaber alter Perlweine

In der Champagne war 1987 ein heikles Jahr, in dem die Reife auf sich warten ließ: Die meisten Häuser haben keine millésimierte Cuvée deklariert. Die wenigen produzierten Flaschen sind daher Sammlerstücke, die mit Bedacht geöffnet werden sollten. Die bestgeratenen bieten eine feine Perlage und ein erhaltenes Gleichgewicht mit patinierten Tertiäraromen.

Unter den Cuvées, die der Liebhaber alter Champagner suchen kann, bietet Palmer & Co einen Jahrgangs-Champagner mit geschmeidiger Textur, Zeuge eines Jahres, in dem nur die bestgeborenen Weine die Zeit zu überdauern wussten.

Einen Wein von 1987 bei SoDivin kaufen

Der Wein von 1987 richtet sich an den Liebhaber auf der Suche nach dem Erlebnis einer gereiften Flasche: eine große Côte-Rôtie aus der nördlichen Rhône, Höhepunkt des Jahrgangs, ein geschmeidiger Pomerol oder Graves, ein delikater Pinot von der Côte de Nuits oder ein seltener Champagner zur langen Lagerung. Jede Flasche unserer Auswahl wird auf Echtheit und Herkunft geprüft und kontrolliert, anschließend bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert, bevor sie versandt wird. Um die Jahrgänge zu vergleichen und Ihre Wahl zu verfeinern, konsultieren Sie den SoDivin Jahrgangsführer.

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