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Appellation Clos des Lambrays
Die Appellation Clos des Lambrays ist eine der prestigeträchtigsten Grands Crus de Bourgogne, gelegen in Morey-Saint-Denis, im Herzen der Côte de Nuits. Als AOC Grand Cru eingestuft und seit 1981 offiziell anerkannt, umfasst diese Appellation einen Weinberg von rund 8 Hektar, der ausschließlich mit Pinot Noir bepflanzt ist. Die Weine des Clos des Lambrays begeistern durch ihre Verbindung von Kraft, Eleganz und Finesse. Sie entfalten komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, Veilchen, milden Gewürzen und Waldunterwuchs mit zunehmender Reife. Bekannt für ihr bemerkenswertes Lagerpotenzial, können sie 15 bis 30 Jahre und bei großen Jahrgängen noch länger reifen. Zu den emblematischen Weingütern von Morey-Saint-Denis zählen Domaine des Lambrays, Domaine Dujac und Domaine Ponsot – unverzichtbare Referenzen für große Burgunderweine.
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