Wein der Appellation Romanée Saint Vivant

Appellation Romanée Saint Vivant

Die Appellation Romanée-Saint-Vivant

Seit 1936 ist Romanée Saint Vivant eine französische Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Die Appellation Romanée Saint Vivant ist vor allem ein Grand Cru aus Burgund, der von den Weingütern Arnoux-Lachaux, dem berühmten Domaine de la Romanée Conti oder auch dem Domaine André Cathiard produziert wird.

Mit mehr als 9,3 Hektar Rebfläche produziert die Appellation ausschließlich Pinot Noir. Die Weine bieten Aromen von Rosen und Kirschen. Dieser Wein mit seiner feinen und zarten Textur gilt als der "femininste" der Grand Crus von Vosne. Das Alterungspotenzial einer Flasche Romanée Saint Vivant beträgt 10 bis 20 Jahre, bei den besten Jahrgängen bis zu 50 Jahre.

Die Jahrgänge 1943, 1952, 1954, 1985 und 1988 sind herausragende Jahrgänge der Appellation Romanée Saint Vivant. Die Weine von 1953, 1961, 1962 sowie die Jahrgänge 1989 und 1996 sind ausgezeichnet. Die Appellation umfasst auch außergewöhnliche Jahrgänge wie 1945, 1969 und 2001. Schließlich sind die besten Jahrgänge der Appellation 1929, 1947, 1959, 1971 und 2005.

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Der vom Kloster Saint-Vivant gegründete Weinberg liegt östlich von Richebourg und direkt unterhalb von Romanée Conti. Dieses Kloster, Ruine eines so großen Reichtums, wurde berühmt, als Ende des 18. Jahrhunderts der Prinz von Conti aufhörte, seinen Romanée zu vermarkten und ihn für sich behielt. Die Ruinen der alten Abtei wurden von der Domaine de la Romanée Conti, dem größten Produzenten der Appellation, aufgekauft, um restauriert zu werden.

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