Château Latour
Château Latour

Château Latour

Einen Alarm erstellen

Château Latour ist eines der ältesten und prägendsten Weingüter der Appellation Pauillac. Bei der offiziellen Klassifizierung von 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft, verkörpert es eine strenge und architektonische Vision des großen Bordeaux-Weins, die auf Beständigkeit, Tiefe und Langlebigkeit beruht. Eng mit der Gironde-Mündung verbunden, profitiert das Weingut von besonders günstigen natürlichen Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und einen präzisen Ausdruck des Terroirs.

Der Stil von Château Latour basiert auf einer Dominanz von Cabernet Sauvignon, der kraftvolle, dichte Weine hervorbringt, die darauf ausgelegt sind, sich mit der Zeit zu entfalten.

Zu den emblematischen Jahrgängen von Château Latour gehören insbesondere: Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 oder Château Latour 2009

  Weiterlesen
Mehr lesen
Einen Alarm erstellen
Vorbereitung Ihrer Bestellung

Vorbereitung Ihrer Bestellung
1er cru classé des Médoc

1er cru classé des Médoc
Appellation Pauillac

Appellation Pauillac
Die am besten bewerteten Weine aus Bordeaux

Die am besten bewerteten Weine aus Bordeaux
Les Forts de Latour - Zweitwein

Les Forts de Latour - Zweitwein
Château Latour, unser Artikel

Château Latour, unser Artikel

Produkte (25)

Filtern

Erhalten Sie unsere neuesten Château Latour per E-Mail!

Registrieren Sie sich und erfahren Sie als Erster von Neuheiten.

Geschichte und Identität des Châteaus

Der bereits Ende des 17. Jahrhunderts als eigenständige Einheit identifizierte Weinberg Château Latour erlebte unter dem Einfluss von Alexandre de Ségur, einer bedeutenden Persönlichkeit des Médoc-Weinbaus, einen entscheidenden Wendepunkt. Im Herzen des 18. Jahrhunderts nahm das Weingut seinen eigentlichen Aufschwung, getragen von einer wachsenden Nachfrage der englischen Aristokratie nach hochwertigen Rotweinen. Bereits zu dieser Zeit zeichnete sich Château Latour deutlich durch die Struktur und Beständigkeit seiner Weine aus.

Die Handelsarchive belegen diese frühe Anerkennung: 1767 erreichte der Preis für ein Fass Château Latour ein außergewöhnliches Niveau, das dem Zwanzigfachen eines Fasses Standard-Bordeaux-Wein entsprach – ein Zeichen für eine bereits außergewöhnliche Positionierung vor jeder offiziellen Klassifizierung. Bei der Erstellung der Klassifizierung von 1855 wurde Château Latour logischerweise als Premier Grand Cru Classé eingestuft, neben Château Margaux, Château Lafite Rothschild und Château Haut-Brion, was seine grundlegende Rolle in der Geschichte der großen Bordeaux-Weine endgültig besiegelte.

Mitte des 20. Jahrhunderts führte die Aufteilung des Vermögens aufgrund der hohen Anzahl von Erben der Familie de Ségur zum Verkauf des Anwesens. Château Latour geriet dann für fast drei Jahrzehnte unter die Kontrolle britischer Finanzgruppen, bevor es 1993 mit der Übernahme durch François Pinault wieder in französischen Besitz überging. Dieser Schritt markierte den Beginn einer neuen Phase, die durch eine langfristige Vision und eine tiefgreifende Modernisierung der Infrastruktur gekennzeichnet war.

Unter diesem Impuls wird Château Latour in mehrfacher Hinsicht zum Pionier. Das Weingut ist heute das einzige Premier Grand Cru Classé, das vollständig nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet wird – Zertifizierung 2018 erhalten – und auch das einzige, das sich entschieden hat, seine Weine nicht mehr en primeur zu vermarkten, eine Entscheidung, die seit dem Jahrgang 2012 umgesetzt wird. Diese Ausrichtungen spiegeln den erklärten Willen wider, Reife, Lesbarkeit und Kohärenz des Weins über die lange Zeit zu bevorzugen.

Terroir und Weinbauumgebung

Der Weinberg von Château Latour liegt am südlichen Ende der Appellation Pauillac, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Er ruht auf tiefen Kiesböden, die mit einem tonhaltigen Untergrund verbunden sind und ein natürliches Gleichgewicht zwischen Drainage und Wasserreserve bieten. Diese geologische Konfiguration, die durch ihre Homogenität selten ist, verleiht den Weinen eine dichte Struktur und eine große Ausdrucksstabilität, auch in klimatisch kontrastreichen Jahrgängen.

Produktionsphilosophie und Weinstil

Die Rebsortenzusammensetzung wird weitgehend vom Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Arbeit im Weinberg basiert auf einer äußerst rigorosen Parzellenselektion und kontrollierten Erträgen. Die Vinifikationen bevorzugen Präzision und Reinheit des Ausdrucks, mit maßvollen Extraktionen und einem Ausbau in Barriques, der darauf abzielt, die Struktur des Weins zu begleiten, ohne sein Gleichgewicht zu verändern.

Der Stil von Château Latour zeichnet sich durch eine kraftvolle Tanninarchitektur, eine bemerkenswerte Tiefe und die Fähigkeit aus, sich im Laufe der Jahre langsam zu entfalten. Die Weine bieten eine strukturierte und mineralische Interpretation des Pauillac-Terroirs, in der sich Frische und Dichte dauerhaft ausbalancieren.

Zweitwein und Organisation des Sortiments

Château Latour erzeugt einen Zweitwein, Les Forts de Latour, der aus separaten Parzellen oder jüngeren Reben stammt. Diese Cuvée profitiert vom gleichen technischen und stilistischen Anspruchsniveau und bietet gleichzeitig einen zugänglicheren Ausdruck des Terroirs. Ein dritter Wein, Pauillac de Château Latour, vervollständigt das Sortiment und ermöglicht eine besonders strenge Selektion für den großen Wein.

Einordnung in die Appellation

Innerhalb der Appellation Pauillac befindet sich Château Latour in einem Weinbaugebiet von außergewöhnlicher Dichte. Weingüter wie Château Pontet-Canet, Château Lynch-Bages, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande oder Château Grand-Puy-Lacoste veranschaulichen die Vielfalt der Stile und möglichen Interpretationen des Pauillac-Terroirs. In diesem Kontext zeichnet sich Château Latour durch einen rigoroseren und strukturelleren Ansatz aus und stellt einen wesentlichen Bezugspunkt dar, um die nachhaltigste und architektonischste Dimension der großen Weine der Appellation zu verstehen.

Mehr lesen