Wein aus dem Anbaugebiet Nuits-Saint-Georges
Wein aus dem Anbaugebiet Nuits-Saint-Georges

Anbaugebiet Nuits-Saint-Georges

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Die Appellation Nuits-Saint-Georges ist eine 1936 geschaffene AOC, die Burgunder Weine produziert.

Nuits-Saint-Georges produziert Rotweine aus Pinot Noir und (recht seltene) Weißweine aus Chardonnay. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über mehr als 305 Hektar.

Diese Appellation umfasst 41 als Premier Cru de Bourgogne klassifizierte Lagen, von denen die berühmtesten sind: Les Saint-Georges, Les Vaucrains, Les Cailles, Les Champs-Perdrix.

Der Weinberg, der sich auf den nach Süden ausgerichteten Hängen befindet, wird durch das Meuzin-Tal in zwei Teile geteilt und bildet zwei Terroirs, die überwiegend Rotweine mit deutlich unterschiedlichen Charakteren hervorbringen, die jedoch eine kräftige Struktur gemeinsam haben. Die Böden der Weinberge bestehen aus Schluff mit Kies und mergelig-kalkigen Böden.

Die Weine aus Nuits-Saint-Georges haben ein gutes Alterungspotenzial: 5 bis 15 Jahre für Rotweine und nur 2 bis 5 Jahre für Weißweine.

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Die großen Weingüter der Appellation sind: Domaine Confuron Cotetidot, Domaine Meo Camuzet, Domaine Prieuré Roch, Domaine Arnoux Lachaux,...

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