Wein 1988

1988 ist ein sehr guter Jahrgang, der den Weg für die ganz großen 1989 und 1990 ebnet.

1988 ist in Bordeaux wie überall in Frankreich ein sehr guter Jahrgang. Bordeaux-Weine sind männlich, fest und strukturiert. 1988 bietet daher Weine von außergewöhnlicher Qualität, weshalb wir Château Lafite Rothschild 1988, Château Mouton Rothschild 1988, Château Cos d‘Estournel 1988, Château Latour 1988, Château Lafleur 1988, Château Pichon Longueville Baron 1988 empfehlen .... Besonders erfolgreich dürfte dieses Jahr mit den Süßweinen von Sauternes und Barsac gewesen sein, Robert Parker bezeichnet den Jahrgang 1988 als „einen der großartigsten des 20. Jahrhunderts“. Weine, die Fülle, Säure und Süße vereinen.

Die Ernte in Burgund ist ausgezeichnet und die Weine sind reich und tanninhaltig, sehr gut bewacht. Die Rhône-Weine des Jahrgangs 1988 sind von guter Qualität. Man spricht sogar von einem außergewöhnlichen Jahr für die Weißweine von Hermitage.