CHAPOUTIER Les Granits Blanc 1995
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1995

CHAPOUTIER Les Granits Blanc 1995

Wein 1995 Rhône Saint Joseph
90-94 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Oktober - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
Der 1995 St.-Joseph Les Granites (hergestellt aus derselben 80 Jahre alten Parzelle wie der 1996) ist reich und vollmundig, mit reichlich Glycerin und einer ausgeprägten Mineralität kombiniert mit den aprikosen-pfirsichartigen Früchten. Es ist ein herrlich dichter, kraftvoller und dennoch eleganter weißer St.-Joseph, der zusammen mit dem 1996 10-15 Jahre reifen sollte. Sowohl der 1995 als auch der 1996 St.-Joseph sind Referenzpunkt-Durchbruchweine, die ein neues Qualitätsniveau für diese Appellation etablieren. Beide Weine werden vollständig im Barrique ausgebaut, wovon ein Drittel neue Eiche ist.
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Jahrgang Wein  1995
Region Rhône
Bezeichnung Saint Joseph
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.

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