CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
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CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
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1995

CHAPOUTIER Le Pavillon 1995

Wein 1995 Rhône Hermitage Rouge

Die Bezeichnung steht auf dem Etikett "Ermitage"

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100 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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320,83 € Netto 320,83 € Inkl. MwSt.
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Die Meinung der Experten

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2016
Robert PARKER - The Wine Advocate
Noch ein Jungspund, der Blockbuster 1995 Ermitage le Pavillon ist in jeder Hinsicht ein Hermitage par excellence. Vollmundig, kraftvoll, dick und ölig, mit Tonnen von rauchigen, schwarzen, schwarzen Früchten, Teer, Sattelleder und pfeffrigen Kräutern, ist dieser perfekte Wein massiv konzentriert, reich und gestapelt, mit Massen von reifen Tanninen, die sich unter seinen noch lebendigen und frischen Früchten verstecken. Und während er heute ein brillanter Drink ist, ist er noch nicht vollständig ausgereift. Diese Tour-de-Force-Schönheit wird ihren 50. Geburtstag in bester Form erleben!
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96 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Mai - 2016
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Unglaublich jung, aber es ist unmöglich, die Qualität hier zu übersehen. Intensiv konzentriert, kraftvoll, tanninreich, frisch und lebendig, mit einer Wand aus Frucht und einer Nase, die reife Früchte, Erde, Rauch, Thymian und Minze kombiniert, 3 Stunden Dekantieren waren nicht genug. Zeit und Luft sind für diesen Wein erforderlich, um die Güter zu liefern.
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Jahrgang Wein  1995
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Das 1808 in Tain-l'Hermitage gegründete Weingut M. Chapoutier ist heute der größte Eigentümer des Hügels Hermitage. Seit 1990 betreibt Michel Chapoutier dort biodynamischen Weinbau und füllt die großen Einzellagen des Hanges — Le Pavillon, L'Ermite, Le Méal — separat als Parzellenselektionen aus Syrah und Marsanne ab. Seit 1996 trägt jedes Etikett den Namen des Weins in Brailleschrift, als Hommage an Maurice Monier de la Sizeranne.

Zu den großen Jahrgängen des Weinguts zählen der Jahrgang 1989 und der 1990, die zu den Höhepunkten des Hermitage gehören, während der 2003, der 2009 und der Jahrgang 2021 diesen Anspruch in neueren Jahren fortsetzen. Weine mit sehr langem Lagerpotenzial, die dekantiert und zu gebratenem Fleisch oder Wild serviert werden sollten.

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