CHÂTEAU LATOUR 1990
CHÂTEAU LATOUR 1990
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CHÂTEAU LATOUR 1990
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Die Meinung der Experten

100 / 100
Wine Spectator Februar - 2005
Wine Spectator
Dies ist einer meiner Lieblingsweine überhaupt. Vollmundig, mit Schichten seidiger Frucht und Massen von Johannisbeere, Mineralität und Beerencharakter. Erstaunlich. Es ist ein Wein mit perfekter Struktur, perfekter Kraft. Es ist der 1961er Latour in modernem Gewand. Es ist schwer, ihn jetzt nicht zu trinken.
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20 / 20
La Revue du Vin de France
97 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
95+/100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dies ist einer der schwierigeren Latours, die es zu bewerten gilt. Er hat viel Süße sowie eine herrliche, reiche Fruchtigkeit, aber es fehlt ihm die Festigkeit, die man in neueren großen Jahrgängen wie 1996, 2000, 2003, 2005, 2006 und 2008 findet. Es gibt viel süße, reife Johannisbeerfruchtigkeit, reichlich Glycerin und vollen Körper, aber ich warte immer noch darauf, dass diese zusätzliche Nuance von Komplexität zum Vorschein kommt. Es ist alles da, aber der Wein scheint immer noch monolithischer zu sein, als man es bei einem Wein erwarten würde, der sich einem Alter von 19 Jahren nähert. Es ist nicht der sichere Gewinner, für den ich ihn in seiner Jugend hielt, aber andererseits habe ich keinen Grund zu bezweifeln, dass mehr Komplexität zum Vorschein kommen wird.
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95 / 100
Jean-Marc Quarin Januar - 2009
Jean-Marc Quarin
Die Farbe ist dunkel, etwas matt und weniger entwickelt als Dominus. Intensive Nase, etwas reduziert und nach Lakritze, von der das Schwenken profitiert. Schmeichelnder Auftakt, dann entwickelt sich der Wein saftig, aromatisch, schmackhaft und schlank. Er präsentiert einen sehr schönen Zederngeschmack und vermittelt ein Gefühl von richtigen Proportionen. Der Abgang ist lang, aber eine zu feste Tanninstruktur lässt die Bewertung sinken. Meine letzte Verkostung im Jahr 2005, von einer Flasche aus derselben Kiste, bewertete diesen Wein mit 18.
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Jahrgang Wein  1990
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.