CHÂTEAU LATOUR 1968
CHÂTEAU LATOUR 1968
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CHÂTEAU LATOUR 1968
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1968

CHÂTEAU LATOUR 1968

Wein 1968 1. Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Verkostungsnotiz: 1968 ist mit 1963 und 1965 einer der kleinsten Jahrgänge des Jahrzehnts. Karamellnase, am Gaumen rund ohne Trockenheit, wenn auch etwas kurz.

Rebsorte/Assemblage: Cabernet Sauvignon (~75%), Merlot (~23%), Cabernet Franc (~2%), Petit Verdot (~2%) (Variationen sind von Jahrgang zu Jahrgang möglich)

Reife: Reifer Wein

Speisen und Weine: Die Weine von Château Latour passen perfekt zu Rind, Wild und Geflügel im Allgemeinen. Erwähnenswert sind auch Gerichte wie Trüffelomelett, Pauillac-Milchlamm oder Steinpilzravioli. Bei den Käsesorten harmoniert Maroilles perfekt mit diesem Rotwein.

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90-94 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Füllstand : Schulterhöhe ( - )

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Füllstand : Mittlere Schulterhöhe ( - )

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Etikett : Leicht beschädigt

Kapsel : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

96 / 100
Cellar Tracker Februar - 2024
Cellar Tracker
Es ist schwer, nicht romantisch über Wein zu sein, wenn man ein etikettenfreies Château Latour findet, sich etwa zwei Monate lang Sorgen macht, ob es gut trinken wird oder nicht, und dann am Abend, an dem man es schließlich öffnet, einen 96-Punkte-Wein erhält. Die erste Flasche von fünf an diesem Abend bei einer Verkostung, die vier Jahrzehnte Bordeaux-Wein (60er-90er) umfasste, und diese stahl die Show. Die Nase war ein aromatischer Genuss, vollgepackt mit Düften von Gewürzen, Zeder, gerösteter Kokosnuss, Grapefruit, Tabak und Oregano. Die Tannine des heißen Sommers 1968 haben sich abgemildert und einen Gaumen hervorgebracht, der für sein Alter unglaublich war, da Noten von roten Johannisbeeren und Crème de Cassis mit Pfefferkorn, Fleisch und einem Hauch von Leder über eine ziemlich gute Säure ausgeglichen wurden. Einfach eine absolute Freude an diesem Abend und zeigt Ihnen die Schönheit reifer Bordeaux.
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92 / 100
Falstaff November - 2015
Falstaff
Schon die ins Ziegelrot changierende Farbe verweist auf einen deutlich gereiften Wein, was der Duft bestätigt. Die anfangs leicht balsamisch würzigen Noten mit Anklängen von dunkler Schokolade und Kaffee kippen schnell in eine leicht oxidative Richtung. Am Gaumen rettet eine ausgezeichnete Struktur den Auftritt dieses großen Weins aus einem kleinen Jahr.
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Jahrgang Wein  1968
Einstufung Médoc - 1. Cru Classé 
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.

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