CHÂTEAU LATOUR 1969
CHÂTEAU LATOUR 1969
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CHÂTEAU LATOUR 1969
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1969

CHÂTEAU LATOUR 1969

Wein 1969 1. Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Verkostungsnotiz: Dieser Wein, der in seiner Jugend eher streng war, entwickelte sich schnell. Pfeffrige Nase, etwas herb. Am Gaumen interessante Struktur und Konzentration, bleibt jedoch tanninhaltig und etwas säurebetont.

Rebsorte/Assemblage: Cabernet Sauvignon (~75%), Merlot (~23%), Cabernet Franc (~2%), Petit Verdot (~2%) (Variationen sind von Jahrgang zu Jahrgang möglich)

Ausbau: Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques, die jedes Jahr erneuert werden.

Reife: Alter Wein

Speisen und Wein Kombination: Die Weine von Château Latour passen perfekt zu Rindfleisch, Wild und Geflügel im Allgemeinen. Erwähnenswert sind auch Gerichte wie Trüffelomelett, Pauillac-Milchlamm oder Steinpilzravioli. Bei den Käsesorten harmoniert Maroilles perfekt mit diesem Rotwein.

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Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Jahrgang Wein  1969
Einstufung Médoc - 1. Cru Classé 
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.

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