LES FORTS DE LATOUR 1995
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LES FORTS DE LATOUR 1995
LES FORTS DE LATOUR 1995
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1995

LES FORTS DE LATOUR 1995

Wein 1995 Zweitwein Bordeaux Pauillac

Trinkreife: 2001 bis 2030

Rebsorte / Assemblage: Cabernet Sauvignon (~75%), Merlot (~25%) (Variationen von einem Jahrgang zum anderen sind möglich)

Ausbau: Der Ausbau erfolgt zur Hälfte in neuen Barriquefässern.

Speisen- und Weinbegleitung: Die Weine des Château Latour harmonieren hervorragend mit Rindfleisch, Wild und Geflügel im Allgemeinen. Zu nennen sind auch Gerichte wie das Trüffelomelett, das Milchlamm aus Pauillac oder die Steinpilzravioli. Bei den Käsesorten passt der Maroilles perfekt zu diesem Rotwein.

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90-94 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

17.5/20
Jancis Robinson Februar - 2011
Jancis Robinson
Dunkles Karmesinrot mit etwas Reife am Rand. Fleischige, blutige Noten in der Nase. Recht offen. Bereits recht weich und rund am vorderen Gaumen mit feinen Tanninen nur ganz am Ende. Man könnte dies jetzt zum Essen trinken, aber es steckt noch viel Leben darin. Substanzvoller als die 1996er Forts. Kraftvoll und mächtig.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Der Les Forts '95 hat im Vergleich zum Carraudes und Pavillon '95 ein viel üppigeres, fast dekadentes Bouquet mit roten Beeren, Blaubeeren und Veilchen. Gute Definition. Der Gaumen ist mittelschwer, gut ausbalanciert, frisch und lebendig und sehr rein mit Noten von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und Preiselbeeren. Kein komplexer Les Forts und sicherlich fleischiger im Vergleich zu neueren Jahrgängen mit einem saftigen, nur leicht abgeschwächten Abgang.
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90 / 100
Tom Cannavan Januar - 2004
Tom Cannavan
Tiefe purpur/rubinrote Farbe. Abgerundete, nach Erdbeeren tendierende Nase. Noch ziemlich verschlossen. Guter Griff mit erdigen Tönen. Dunkle Kräuter. Dichter als der 94er.
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Jahrgang Wein  1995
Einstufung Bordeaux - Zweitwein
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.

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