CHÂTEAU LATOUR 2000
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CHÂTEAU LATOUR 2000
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2000

CHÂTEAU LATOUR 2000

Wein 2000 1. Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Zu trinken zwischen 2010 und 2062

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100 / 100 Von 8 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Februar - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Einfach ausgedrückt, dies ist ein zukünftiger legendärer Jahrgang für Latour. Dies ist von Anfang bis Ende aufregend zu verkosten. Mit unglaublichen Konzentrationsebenen schafft es der Wein, alles in perfekter Balance zu halten: Tannine, Frische, Reife, Gewicht, Dichte und Reichhaltigkeit. Die Nase fängt die Essenz von Pauillac ein, während die Fülle im Mund mit perfekt reifen, festen, aber raffinierten Tanninen dem Wein Form gibt, die Länge das Finish über die 60-Sekunden-Marke hinaus treibt.
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99 / 100
Wine Spectator Juni - 2016
Wine Spectator
Die Frucht befindet sich hier noch sehr in der primären Phase, mit einem ausgesprochen rassigen Gefühl von Himbeer-Coulis, Cassis- und Brombeerreduktion, die von Veilchen-, Eisen- und Graphitaromen durchzogen sind. Das superlange Finish wechselt zwischen einem Zug süßer Erde und einem samtigen Gefühl, da Frucht und Griff noch miteinander verschmelzen, aber es gibt hier so viel Lebendigkeit, dass es keine Bedenken gibt, es abzuwarten. Das Warten könnte allerdings eine Weile dauern. Ziemlich atemberaubend, dass sich dieser Wein so deutlich vom Rest des hochklassigen Feldes des Jahres 2000 abhebt.
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99 / 100
Falstaff November - 2010
Falstaff
Dunkle rubingranatfarbene Farbe mit violetten Reflexen. Sehr feines Bouquet, florale Nuancen, angenehme Noten von roten Früchten. Vollmundig, sehr kraftvoll, perfekte Tannine, zarte Noten von feiner Schokolade, Beerenmarmelade, wunderbar süßer Extrakt, ein Wein mit enormem Potenzial, hier ist wirklich alles an seinem Platz, hat überzeugende Länge, eine enorme Zukunft, ein Kunstwerk.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Juni - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
Die extrem reiche, schwarzpurpurne Farbe bis zum Rand wird gefolgt von einem Wein mit etwas subtilem Rauch, vielen Mineralien, einem Hauch von Vanille und reichlich Crème de Cassis sowie geröstetem Fleisch und einem leichten Charakter von verbrannter Erde. Breit, herzhaft und reich, scheint der Wein etwa 5 Jahre von der vollen Reife entfernt zu sein und sollte mindestens 40-50 weitere Jahre gut trinkbar sein.
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98 / 100
Wine Enthusiast Januar - 2003
Wine Enthusiast
Dies ist ein so ausdrucksstarker Wein, dessen Eleganz ein Hauptfaktor in seinem Charakter ist. Er ist sicherlich imposant, reich und dicht. Aber er ist viel komplexer. Man kann Schichten von Frucht und Tanninen abschälen, ohne jemals das Ende seiner Komplexität zu erreichen. In jeder Phase seines Lebens wird er neuen Charakter offenbaren, aber im Moment wird er von kraftvollen Tanninen und intensiver schwarzer Frucht dominiert.
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96 / 100
La Revue du Vin de France Januar - 2017
La Revue du Vin de France
Grüner Führer 2017 Der Wein erreicht ein interessantes Reifelevel. Seine Noten werden komplexer in der Nase und am Gaumen und tendieren zu Aromen von Zigarre, Trockenfrüchten, Pelz. Der Abgang ist noch nicht ganz an seinem Platz.
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96 / 100
Tom Cannavan Januar - 2004
Tom Cannavan
Ein atemberaubender Wein. Duftende Nase von Zeder und schwarzer Kirsche. Sandelholz. Herrliche Reife. Exotischer als Lafite. Ähnlich wie Pichon-Lalande. Würzig. Viel Glycerin. Mit Lakritz durchzogene Frucht. Entwickelt Kirschnoten im Glas. Sehr opulent, verführerischer 2000er. Besser als Lafite und Mouton.
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18 / 20
Jancis Robinson April - 2016
Jancis Robinson
77% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Reifend. Geschmackvoll und schön. Geschmeidig und raffiniert. Trocken wie ein Fels. Rassiger Abgang. Vollmundig. Nicht sehr dicht.
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Jahrgang Wein  2000
Einstufung Médoc - 1. Cru Classé 
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.

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