LES FORTS DE LATOUR 1975
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1975

LES FORTS DE LATOUR 1975

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Die Meinung der Experten

Informationen zum Jahrgang Rotwein Bordeaux: Unbestreitbar besser als die drei vorangegangenen Jahrgänge und sicherlich interessant, wenn nicht gar herausfordernd. Die Sommerhitze und die Trockenheit halfen zwar dem Zuckergehalt, verdickten aber die Schalen. Dies führte zu Weinen mit guter Frucht, hohem Alkoholgehalt, dunkler Farbe und hohen Tanninen. Es waren und sind letztere, die die Kontroverse verursacht haben.
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95 / 100
Cellar Tracker November - 2025
Cellar Tracker
Granatrot mit einem hellen Hof - sieht seinem Alter überhaupt nicht an. Die Tannine sind vollständig aufgelöst. Kandierter Rhabarber. Muffigkeit verweilt. Erdig. Waldboden. Umami. Entwickelt sich sehr schnell im Glas. Altes Papier. Am Gaumen alles Pilz - wie Morcheln in Butter. Kandierte dunkle Beere. Datteln oder Feige. Absolut faszinierend. Dann entsteht ein Geschmack von Cantaloupe-Melone oder Mandarine. Gefolgt von Blutorange. Dann verblasst es. Ein leichter Hauch von Salzigkeit tritt am Ende auf. Es ist wunderschön, aber öffnen und innerhalb einer Stunde trinken, sonst ist diese Sternschnuppe verschwunden!
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85 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Getreu dem Jahrgang und Latour ist dieser Wein tanninreich, schlank, aggressiv und benötigt noch Flaschenreife. Die Farbe bleibt beeindruckend, die Fülle und Tiefe scheinen vorhanden zu sein, aber die Tannine weigern sich nachzugeben.
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Jahrgang Wein  1975
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.