CHÂTEAU LATOUR LE PAUILLAC DE LATOUR 2000
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2000

CHÂTEAU LATOUR LE PAUILLAC DE LATOUR 2000

Wein 2000 Bordeaux Pauillac
85-89 / 100 Von 2 Experten bewertet

Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

92 / 100
Cellar Tracker Februar - 2022
Cellar Tracker
Leichte Nase, klassischer Pauillac, dunkelrot, Leder, Cassis, 2 Stunden geöffnet, brauchte vielleicht mehr Zeit. Dunkle Früchte, etwas Erde. Elegant, leicht, vielleicht etwas über seine Zeit hinaus. Trotzdem sehr genussvoll.
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86 / 100
Jean-Marc Quarin April - 2001
Jean-Marc Quarin
Bordeauxrote Farbe. Mittlere bis gute Intensität. Nase von mittlerer Intensität. Fruchtig. Animalische Note. Kakaohintergrund. Einstieg am Gaumen mit frischer Frucht, entwickelt sich sanft und schmackhaft mit einem Geschmack von schwarzer Johannisbeere und mittlerem Körper. Sehr angenehmer Wein ohne Härte oder Rustikalität. Mittlere Länge. Scheint mir besser abgestimmt als bei früheren Jahrgängen.
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Jahrgang Wein  2000
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Pauillac und eine grundlegende Referenz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus. Sein Name taucht bereits im 14. Jahrhundert auf, verbunden mit dem Vorhandensein eines Wachturms an der Gironde-Mündung, dessen Nähe die Identität des Weinbergs noch heute tief prägt. Bereits im 18. Jahrhundert wurden die Weine von Château Latour für ihre Beständigkeit und ihre Reifefähigkeit anerkannt und zählten zu den größten Weinen des Médoc.

Klassifiziert als Premier Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855, nimmt Château Latour einen zentralen Platz an der Spitze der Bordelaiser Hierarchie ein. Das Weingut stützt sich auf ein besonders homogenes Terroir aus tiefen Kiesböden, das vom Cabernet Sauvignon dominiert wird, der den Weinen eine kraftvolle Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine große Ausdruckskonstanz verleiht.

Die Handschrift von Château Latour zeichnet sich durch eine dichte tannische Architektur und einen anspruchsvollen Aufbau aus, der Präzision und Langlebigkeit gegenüber einer sofortigen Verführungskraft bevorzugt. Das Weingut hat den En-primeur-Verkauf verlassen: Es behält seine Flaschen im Besitz und gibt sie erst bei Reife frei. Diese Geduld zeigt sich in seinen legendären Jahrgängen, vom Jahrgang 1945 bis zum Wein von 1961, von 1982 bis 1990 und bis zum 2009 – sie alle veranschaulichen die Fähigkeit des Weinguts, die Exzellenz des Pauillac-Terroirs und die Einzigartigkeit seines Stils beständig zum Ausdruck zu bringen.

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