JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2008
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JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2008
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2008

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2008

Wein 2008 Rhône Hermitage Rouge
95-100 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

97 / 100
Falstaff Juli - 2019
Falstaff
Ätherisch kräutrig, süße Kirsche, Menthol, grüner Pfeffer, komplex und betörend. Am Gaumen sandige Tannine in den frühen Stadien der Reife, hat noch Spannung, aber keine Adstringenz mehr, die ätherische Würze ist sofort am Gaumen präsent, trotz 14 Volumenprozent hat der Wein kein Gramm Fett zu viel, wirkt konzentriert, sehnig und puristisch, und doch schmelzen im Abgang alle Komponenten nahtlos rund und geschmeidig ineinander.
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18.5/20
La Revue du Vin de France Januar - 2012
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Jahrgang Wein  2008
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Das Weingut Jean Louis Chave ist das Juwel einer jahrhundertealten Familie. Jean Louis Chave ist die sechste Winzergeneration dieses Weinguts. Das Weingut ist bekannt für seine Hermitage-Weine von sehr hoher Qualität. Im Norden der Rhône-Region gelegen, umfasst das Weingut einen Weinberg von 10 Hektar für die Produktion seiner Rotweine; darunter eine Parzelle mit sehr alten Reben Les Roucoules, eine andere mit 80 Jahre alten Reben Les Bessards, relativ junge Reben in L'Ermite, extrem alte in Péléat und Les Beaumes, und 50 Jahre alte Reben in Le Méal.

Jeder dieser Weinberge produziert einen Wein mit leicht unterschiedlichen Aromenpaletten, Texturen und Geschmäckern, aber die "Summe der Teile" ist deutlich interessanter als jede Cuvée für sich genommen. Der rote Hermitage vom Weingut Chave wird nach mehreren Jahren Lagerung brillant. Vollmundig und konzentriert, wunderbar komplex und edel, entwickelt er eine breite Palette von Aromen, die von Cassis über Rauch bis hin zu Noten von Pflaumen und Gewürzen reichen.

Der Weißwein vom Weingut Chave entwickelt cremige und honigähnliche Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose mit einer seltenen Geschmeidigkeit und hat ein Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Diese Hermitage-Weine setzen sich durch ihre Frische, Balance, Finesse und Länge deutlich von allen anderen ab.

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