PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989
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PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989
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1989

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1989

Wein 1989 Rhône Hermitage Rouge

Optimales Degustationsfenster: 2004 - 2045

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95-100 / 100 Von 6 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Kapsel : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

97 / 100
Adrian van Velsen - vvWine Februar - 2024
Adrian van Velsen - vvWine
Noch immer dunkles Rubin, man sieht diesem Wein das Alter definitiv nicht an. Offene Nase, Anfangs ein Hauch von Gummireifen, dazu deutlich Pfeffer, Leder, Schwarztee, Mokka, dahinter viel dunkle Frucht, Schwarzkirschen, auch Mentol, ein Hauch von Pilzen, super komplex. Im Gaumen auf den Punkt gereift, die Gerbstoffe sind weitgehend abgeschmolzen, eine gute Säure verleiht Frische. Im Abgang sehr lang, würzig, mit Rückaromen auf Schwarzkirschen und Pfeffer. Ausgezeichnet.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Dezember - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Ein gewaltiger Schwall pfeffriger roter Früchte, Kräuter, grüne Blattkräuter, schwarze und grüne Oliven sowie Gewürze mit knackigen roten Beeren – der Wein ist groß, intensiv, vollmundig, lang und komplex. Er befindet sich kurz vor dem Höhepunkt seiner Reife, was noch weitere 3–5 Jahre dauern könnte, und sollte danach noch mindestens weitere 2 Jahrzehnte problemlos auf diesem Niveau bleiben.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
Obwohl ihm die zusätzliche Dimension an Frische und Reinheit des '90 fehlt, ist der 1989 Hermitage la Chapelle immer noch ein fabelhafter Wein, der sensationelles aromatisches Feuerwerk mit vollmundiger Fülle und Tiefe bietet. Mit klassischem la Chapelle-Räucherfleisch, Johannisbeeren, Holzrauch und Schokolade trifft diese Schönheit den Gaumen ohne harte Kanten, mit einer blockbuster Textur und einem Abgang, der einfach nicht aufhören will. Er zeigt die etwas maskulinere, strengere Kante des Jahrgangs, aber das Tannin ist wunderschön süß und er packt eine ernsthafte Menge Frucht im Mittelgaumen. Ich hatte in den letzten Jahren ein paar müde Flaschen davon, daher ist die Herkunft entscheidend. Dennoch werden gut gelagerte Flaschen noch weitere Jahrzehnte wunderbar trinken.
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96 / 100
Wine Spectator Dezember - 1999
Wine Spectator
Ein glühend heißer Sommer mit wenig Regen und gutem Wetter während der Ernte führte zu einer Chapelle von immensem Potenzial. Kräftig und nicht so nahtlos wie der '90, mit Schichten der typischen Pflaumen-, Mineral- und Brombeernoten dieses Weins. Während er monolithisch wie ein Granitblock ist, sollten alle Teile beim Reifen zusammenkommen.
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92 / 100
Tom Cannavan Januar - 1999
Tom Cannavan
Dunkles Rubinrot, recht warme Farbe. Fabelhaftes Bouquet. Pfeffrig und reich, mit schwarzen Früchten, Kaffee und saftigem Kirscharoma, einigen pilzartigen Noten und Anklängen von feuchtem Unterholz. Ein schraubstockartiger Griff aus Zitronensäure und festen Tanninen dominiert beim ersten Kontakt mit dem Gaumen, danach folgen jedoch gute Brombeerfrucht und eine schöne Fleischigkeit in der Textur. Wirklich komplex und strukturiert. Braucht noch mehr Zeit, ist aber wirklich, wirklich fein.
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18 / 20
Jancis Robinson November - 2015
Jancis Robinson
Schwärzliches Rubinrot mit orangefarbenem Rand. Reichhaltige, verkohlte Nase und eine gewisse Süße am Gaumen. Diese Flasche ist definitiv noch nicht über den Berg. Leicht animalische Note, aber die Süße hat sich durchgesetzt.
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Jahrgang Wein  1989
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Seit fast zwei Jahrhunderten bietet das Haus Paul Jaboulet Aîné dem Verbraucher das Produkt eines althergebrachten Know-hows, das Exzellenz in den Mittelpunkt seiner Strategie stellt. Um diese Werte fortzuführen, stärkt das Unternehmen dieses Erbe sowohl im Weinberg durch neue Akquisitionen als auch in der Qualität der Weine unter Berücksichtigung der Umwelt. Die Vielfalt der Terroirs der "Lieux dits" verleiht dem Wein durch die Assemblage der verschiedenen Parzellen eine besondere Identität. Seine Cuvée La Chapelle, die auf den Hügeln der Hermitage basiert, herrscht über das Rhônetal. Im 13. Jahrhundert beherbergte sie bei seiner Rückkehr von den Kreuzzügen den Ritter von Stérimberg. Später wurde sie zum Aushängeschild der Familie, der Hermitage La Chapelle, der den Verkostern große Empfindungen bietet. Der Jahrgang 1961 wird zu den zwölf mythischen Flaschen des 20. Jahrhunderts gezählt, von denen einige Flaschen und Magnumflaschen immer noch bei Jaboulet und in einigen Kellern der Welt schlummern. Der Name des Hermitage "La Chapelle" ist mit der kleinen Kapelle Saint-Christophe verbunden, die den terrassenförmigen Weinberg überragt, der die Rhône dominiert. Diese Syrah-Reben sind auf reichen und vielfältigen Böden mit einer großen Vielfalt an Terroirs gepflanzt (les Bessards, les Greffieux, le Méal und les Rocoules). Aus dem Reichtum dieser verschiedenen Terroirs entsteht die Komplexität des Hermitage La Chapelle.

Die schönsten Jahrgänge des Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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