CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1995
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1995
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1995

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1995

Wein 1995 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

Der Cheval Blanc von 1995 besteht zu 53 % aus Cabernet Franc und zu 47 % aus Merlot. Es ist ein klassifiziertes Gewächs, das reich an Aromen von roten Früchten ist. Ein paar Noten von Kaffee, Mokka und Karamell ergänzen dieses aromatische Bouquet. Ein bemerkenswert harmonischer Wein, den man jetzt genießen oder mehrere Jahrzehnte im Keller reifen lassen kann.

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90-94 / 100 Von 6 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

93 / 100
Falstaff Januar - 2003
Falstaff
Reiches Rubinrot; einige schwarze Johannisbeeren, sehr kompakt; salzig und lang im Mund, sehr solide strukturiert.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider März - 2016
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Dies ist ein harter Stil von Cheval Blanc. Die Nase ist da, aber am Gaumen übt der Wein eine gewisse Härte aus, die einigen Verkostern mehr gefallen könnte als anderen. Das ist einfach nicht etwas, was ich bei Cheval Blanc suche. Wenn dies nach Ihrem Weintyp klingt, können Sie heute einen Korken ziehen oder ihn noch ein paar Jahre reifen lassen
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18 / 20
Jancis Robinson Juli - 2015
Jancis Robinson
Reich und mild. Zarte Textur. Sehr schmeichelhaft und subtil. Ein sehr, sehr guter 1995er. Lang, süß und würzig. Eine sehr süße Note.
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95 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux Juli - 2022
Jane Anson - Inside Bordeaux
Dieses Jahr war dieses Glas bei einem privaten Abendessen Teil einer außergewöhnlichen Weinauswahl, und ich habe fast nicht bemerkt, dass ich es trank. Noten von schwarzem Trüffel, weißem Trüffel, roter Johannisbeere und Himbeere folgen aufeinander, unterbrochen von Anklängen an Zitronengras und Granatapfel, die die reichhaltige Textur mit Frischetupfern durchsetzen. Präsente Tannine bieten in diesem Stadium eine besondere Süße, und doch wissen wir, dass dieser Wein noch Jahrzehnte vor sich hat. Ein heißes, trockenes Jahr brachte einen zufriedenstellenden Ertrag von knapp 45 hl/ha. 84% der Produktion dieses Weins, geerntet vom 15. bis 28. September (entspricht 1989 und 1990 in Bezug auf frühe Ernten in den letzten 50 Jahren). Von den meisten Kritikern bei seiner Veröffentlichung unterschätzt, zeigt dieser Wein immer noch Potenzial.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate September - 2011
Robert PARKER - The Wine Advocate
Beim Cheval Blanc Dinner im Ledbury verkostet. Dies ist ein Cheval Blanc von unverschämter Dekadenz. Die Nase ist eine Abfolge überschwänglicher Rotfruchtnoten: Himbeeren, zerdrückte Erdbeeren, geschmeidige und großzügige neue Eiche und ein Hauch von Vanilleschote. Ich würde es in den Händen eines weniger prestigeträchtigen Weinguts eine "Schlampe" nennen. Der Gaumen ist voll, mit üppigen roten Früchten, vorerst vom Merlot dominiert, mit einem sexy und lasziven Abgang. Das Wort, das mir in den Sinn kommt, ist: orgiastisch. Ich frage mich, ob er die gleiche Eleganz wie der '85er Jahrgang erreichen wird.
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18 / 20
La Revue du Vin de France Januar - 2005
La Revue du Vin de France
Grüner Führer 2005
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Jahrgang Wein  1995
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert, nimmt es einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus ein, sowohl durch die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Qualität als auch durch die Einzigartigkeit seines Terroirs und seiner Rebsorten. An der natürlichen Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol gelegen, profitiert das Weingut von einem in Bordeaux seltenen Mosaik aus Böden, die Kies, Lehm und Sand vereinen.

Der Weinberg von Château Cheval Blanc erstreckt sich über etwa 39 Hektar, unterteilt in zahlreiche einzelne Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um den Ausdruck ihres Terroirs zu bewahren. Die Rebsortenzusammensetzung, dominiert von Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und einen geringen Anteil Cabernet Sauvignon, stellt eine Ausnahme in Saint-Émilion dar und verleiht den Weinen eine schlanke Struktur, eine natürliche Frische und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Die Philosophie des Weinguts beruht auf einem äußerst präzisen parzellenweisen Weinbau, kontrollierten Erträgen und Vinifikationen, die mit Anspruch und Zurückhaltung durchgeführt werden. Der Ausbau begleitet den Wein, ohne jemals die Reinheit der Frucht oder die Komplexität des Terroirs zu überdecken. Die Weine von Château Cheval Blanc zeichnen sich durch ihr seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und aromatischer Tiefe aus.

Zu den emblematischen Jahrgängen gehören insbesondere Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, die regelmäßig für ihre Langlebigkeit und Eleganz gelobt werden.

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