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1995
CHÂTEAU DE PEZ 1995
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Die Meinung der Experten
Grüner Führer 2001
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Schöne dunkle und leicht entwickelte Farbe. Diskrete Nase, aromatischer und fruchtiger bei der nicht dekantierten Probe. Oxidativer bei der dekantierten Probe. Sehr angenehmer Gaumen, gut gemacht mit guter Körperfülle und schmeichelnder Textur. Sehr fruchtig, endet der Wein schmackhaft, mit weichen Tanninen von feiner Körnung. Normale Länge. Mit einem solchen Profil hätte etwas mehr Kraft ihn völlig transzendiert. Das Dekantieren verstärkt seine taktilen Qualitäten.
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Eine Schönheit mit Aromen von Veilchen, Beeren und Kirschen. Vollmundig und dennoch zurückhaltend, mit eleganten, seidigen Tanninen. Wirklich schön.
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Ein ziemlich zugänglicher Wein mit einer starken Nase von Cassis, Erde, Kräutern und Tabak. Würzige Pflaumen- und geröstete rote Beerenaromen am offenen, ziemlich geschmeidigen Gaumen. Hat gute Frucht und einen vollen Abgang mit moderaten Tanninen, der Lakritz- und dunkle Fruchtaromen zeigt. Gut jetzt, besser in zwei Jahren.
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Von Rouzaud im Juni 1995 gekauft. Recht viel Merlot in diesem Wein, dem 1996er sehr ähnlich mit tiefem Karmesinrot und einem bräunlichen, rostigen Rand. Eher müde Nase. Hat seinen Höhepunkt überschritten, mit süßer, eingedünsteter Frucht.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1995
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Estèphe
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
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