CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1973
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1973
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1973

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1973

Wein 1973 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Füllstand : Mittlere Schulterhöhe

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Etikett : Leicht beschädigt

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Etikett : Leicht beschädigt

Kapsel : Leicht beschädigt

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Etikett : Beschädigt

Kapsel : Beschädigt

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Etikett : Beschädigt

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Etikett : Sehr beschädigt

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Kapsel : Beschädigt

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Die Meinung der Experten

96 / 100
Cellar Tracker Dezember - 2023
Cellar Tracker
 Blind verkostet und verwirrte unsere Gruppe, und ehrlich gesagt dachten die meisten von uns, dies sei Burgunder, wie La Tache-Niveau, und dies ist das Zeugnis für die Schönheit (wir hätten niemals 1973 erraten) dieses Weins. Ein magischer Wein mit Sicherheit. Gut gereift, aber immer noch voller Leben, reife Frucht, aber weniger erdig und mehr noch mit einer herzhaften Reichhaltigkeit in der Frucht. Beeindruckend mit Sicherheit und wir können hier noch lange weitermachen. Für uns der Wein des Abends, obwohl wir andere höher bewertet haben als diesen, war es dennoch ein magischer Wein. 
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90 / 100
Adrian van Velsen - vvWine August - 2018
Adrian van Velsen - vvWine
 Anfangs leicht muffig, wird mit Luft immer schöner, zeigt Tiefe, Torf, Rauch, Waldboden und Gewürze. Straffer Auftakt, erstaunlich saftig und frisch anmutend, rotfruchtig, mit Kräuterwürze, Malz, zeigt noch immer etwas Tannin, dazu eine gut integrierte Säure. Endet auf Süßholz. Baute etwas rascher ab als Ausone, dürfte aber aufgrund seiner Tannin- und Säure-Struktur sein Niveau noch länger halten.
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-
Autre August -
Autre
Château Cheval Blanc 1973 war eine große Überraschung. Die Nase ist intensiv wie ein Wein aus einem großen Jahrgang. Im Mund hat er eine Subtilität, die alles übertrifft, was wir uns von diesem Jahr vorstellen konnten. Dieser Wein hat die Noblesse von Cheval Blanc, und es lag nicht an seiner Kraft, obwohl er reichlich davon hat – sondern an seiner Komplexität und Subtilität. Bei einer Blindverkostung würde niemand jemals 1973 nennen. Er hat eine sehr schöne Substanz, gewebt und voll wie ein edler Wein. Und das Erstaunliche ist, dass der Wein ziemlich trüb ist und die Farbe nicht sehr beruhigend. Ein weiterer Beweis für die Magie des Weins.
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Jahrgang Wein  1973
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert, nimmt es einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus ein, sowohl durch die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Qualität als auch durch die Einzigartigkeit seines Terroirs und seiner Rebsorten. An der natürlichen Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol gelegen, profitiert das Weingut von einem in Bordeaux seltenen Mosaik aus Böden, die Kies, Lehm und Sand vereinen.

Der Weinberg von Château Cheval Blanc erstreckt sich über etwa 39 Hektar, unterteilt in zahlreiche einzelne Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um den Ausdruck ihres Terroirs zu bewahren. Die Rebsortenzusammensetzung, dominiert von Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und einen geringen Anteil Cabernet Sauvignon, stellt eine Ausnahme in Saint-Émilion dar und verleiht den Weinen eine schlanke Struktur, eine natürliche Frische und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Die Philosophie des Weinguts beruht auf einem äußerst präzisen parzellenweisen Weinbau, kontrollierten Erträgen und Vinifikationen, die mit Anspruch und Zurückhaltung durchgeführt werden. Der Ausbau begleitet den Wein, ohne jemals die Reinheit der Frucht oder die Komplexität des Terroirs zu überdecken. Die Weine von Château Cheval Blanc zeichnen sich durch ihr seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und aromatischer Tiefe aus.

Zu den emblematischen Jahrgängen gehören insbesondere Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, die regelmäßig für ihre Langlebigkeit und Eleganz gelobt werden.

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