CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2010
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2010
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2010
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2010
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2010
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Der Cheval Blanc 2010 bietet ein dunkles Kleid und eine schöne Farbe. In der Nase zeigt der Wein eine für den großen Cabernet Franc typische Komplexität. Am Gaumen vermischen sich die Noten von frischer Feige, schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Kirsche und Himbeere. Der Abgang ist bemerkenswert lang. Dieser Jahrgang 2010 von Cheval Blanc hat ein großes Alterungspotential und kann nun mehrere Jahrzehnte wunderbar altern.

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Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Tiefes Granatrot und aus 54% Cabernet Franc und 46% Merlot hergestellt, ist die Nase des 2010er Cheval Blanc zunächst etwas verhalten und öffnet sich gemessen, um schmerzlich provokative Noten von geschmolzener Schokolade, eingelegten Morello-Kirschen, gebackenen Brombeeren, Boysenbeeren und Heidelbeerkompott mit Anflügen von Unterholz, Zigarrenkiste, Kreuzkümmelsamen und Sandelholz zu offenbaren. Vollmundig, ist der Gaumen eine regelrechte Atombombe, die darauf wartet zu explodieren, mit sehr eng gewickelten, langsam reifenden schwarzen Früchten, die Einblicke in eine Vielzahl von Nuancen gewähren. Noch sehr jugendlich, endet er mit einer unglaublich anhaltenden, umwerfenden Darbietung von Erd- und Mineralfeuerwerk. Ich würde diesen noch 5 Jahre ruhen lassen und ihn über die nächsten 50 Jahre trinken.
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100 / 100
Wine Enthusiast Januar - 2013
Wine Enthusiast
Dies ist der beste Cheval Blanc seit vielen Jahren. Er ist ganz einfach großartig. Der Wein zeigt die Größe des Cabernet Franc in diesem Jahrgang, mit einem hohen Anteil dieser Rebsorte in der Cuvée. Er ist wunderschön strukturiert und parfümiert, mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und Schwaden von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschfrüchten. Er ist auf dem besten Weg, ein legendärer Wein zu werden.
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100 / 100
Falstaff Mai - 2021
Falstaff
Tiefes dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine, mit einem Hauch von Kokos unterlegte Gewürznuancen, angenehme Edelholzwürze, zart nach Nougat, reife Kirschen, sehr vielschichtig, verführerisches Bukett. Saftig, gute Komplexität, extraktsüß, vielschichtige Textur, präsente, präzise Tannine, hier ist alles perfekt ausgeführt, was wirklich großen Wein ausmacht, hat eine hervorragende Zukunft vor sich.
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Ein faszinierendes Parfüm voller Stein, Blumen, Brombeerlikör, dunkler Pflaumen, Lakritze, Rauch, Eiche und Anklängen von Bitterschokolade fordert und erhält Ihre Aufmerksamkeit. Üppige, sinnliche, in Seide und Samt getränkte Früchte, die von Opulenz durchdrungen sind, die an Dekadenz grenzt, umhüllen Ihren Gaumen. Der reine, intensive, sinnliche Abgang hält mindestens 60 Sekunden an. Dieser erhabene Bordeaux-Wein ist seit der letzten Verkostung zu einem besseren Geschmackserlebnis geworden.
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98 / 100
Wine Spectator März - 2013
Wine Spectator
Dies ist im Moment steinhart verschlossen, aber warum sich Sorgen machen? Sie werden mindestens ein Jahrzehnt warten wollen, bevor Sie eine Flasche öffnen, die so massiv ausgestattet ist wie diese, mit Ladungen von lehmigen Bassnoten, die unter einer fesselnden Spur von Lakritzschnaps, mit Pastis getränkter schwarzer Johannisbeerfrucht, Maduro-Tabak und Espresso hämmern. Und dann gibt es am Ende ein Echo von Petrichor, das auf die aromatischen Feuerwerke hindeutet, die mit der Lagerung kommen werden. Sollte um den Wein des Jahrgangs konkurrieren. Am besten von 2020 bis 2040.
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98 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2011
Jeannie Cho Lee
Der 2010 Cheval Blanc gibt Noten von Veilchen, Rosen, Zeder, Tabak, Gewürzen und Brombeeren ab, was zu einem sehr aromatischen Wein mit reichen, samtigen Tanninen und einer Dichte führt, die am mittleren Gaumen und Abgang prominent ist. Zurückhaltender im Stil als der 2009, ist dies ein klassischer, präziser Wein, der für viele Jahrzehnte gebaut ist. Während der 2010 wunderbar ist, habe ich eine leichte Präferenz für den 2009, der mehr Sex-Appeal hat, vielleicht aufgrund seines viel höheren Merlot-Gehalts - 60%, verglichen mit nur 44% im 2010.
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97 / 100
Gilbert & Gaillard April - 2011
Gilbert & Gaillard
Intensives purpurrotes Gewand. Tiefe und präzise Nase, getragen von reifen roten Früchten mit einem Hauch von Frische. Voller Auftakt, straffe und polierte Tannine mit schöner fruchtiger Präsenz. Kraftvolle, aber kontrollierte Wärme. Tanninbetonter Abgang. Schönes Gleichgewicht in diesem Jahrgang.
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96 / 100
Jean-Marc Quarin September - 2021
Jean-Marc Quarin
Sehr schöne Nase von frischen Früchten, subtil, sanft, leicht rauchig und zugleich tiefgründig. Sorgfältige Textur vom Auftakt am Gaumen an, wo der Wein dennoch etwas zurückhaltend beginnt. Dagegen strukturiert er sich ab der Mitte und steigt auf, lang, parfümiert und hinterlässt einen Eindruck von Zartheit, aber auch von Festigkeit. Dieser Widerspruch lässt mich denken, dass man diese Flasche, die ich derzeit als verschlossen beurteile, nicht öffnen sollte.
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96 / 100
Tom Cannavan Januar - 2011
Tom Cannavan
Sofort mehr Licht und Schatten als der Petit Cheval, mit einem kleinen floralen Aspekt und Kirschrand zur Frucht, sowie etwas Zeder und exotischen Gewürzen, alles um einen Kern aus fleischiger, fleischiger Pflaume gewickelt. Auch der Gaumen hat eine süße Intensität zur Frucht, die ihn im Mund heben lässt, eine kirschige, Cassis-reife Unmittelbarkeit, aber darunter eine Schichtung präziser Tannine und Säure.
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20 / 20
La Revue du Vin de France
19 / 20
Jancis Robinson Juli - 2020
Jancis Robinson
Dichtes schwärzliches Granat mit nur der leichtesten Entwicklung am Rand. Außerordentlich intensive, opulente Nase mit dem Hauch eines Gewürzschranks, obwohl definitiv etwas Cabernet-Einfluss. Opulente Textur - samtig - aber keineswegs schwer. Definitiv erfrischend und definitiv Cheval. Ein Klassiker. Erinnert mich an die großen reifen Jahrgänge von früher. Opulent, aber duftend mit den Tanninen, die schön und effektiv von der präzisen, reifen (keineswegs überreifen), gut beurteilten Frucht bedeckt werden. Man könnte dies sicherlich anfangen zu trinken, aber ich vermute, es hat eine glorreiche Zukunft.
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19 / 20
Vinum Wine Magazine Februar - 2013
Vinum Wine Magazine
Herrliche Nase von frischer Minze, fein poliertes Tannin, genau und präzise gezeichnet, stimmig, intensives, nicht endendes Finale. Besitzt Charme und große Klasse.
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Jahrgang Wein  2010
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert, nimmt es einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus ein, sowohl durch die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Qualität als auch durch die Einzigartigkeit seines Terroirs und seiner Rebsorten. An der natürlichen Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol gelegen, profitiert das Weingut von einem in Bordeaux seltenen Mosaik aus Böden, die Kies, Lehm und Sand vereinen.

Der Weinberg von Château Cheval Blanc erstreckt sich über etwa 39 Hektar, unterteilt in zahlreiche einzelne Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um den Ausdruck ihres Terroirs zu bewahren. Die Rebsortenzusammensetzung, dominiert von Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und einen geringen Anteil Cabernet Sauvignon, stellt eine Ausnahme in Saint-Émilion dar und verleiht den Weinen eine schlanke Struktur, eine natürliche Frische und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Die Philosophie des Weinguts beruht auf einem äußerst präzisen parzellenweisen Weinbau, kontrollierten Erträgen und Vinifikationen, die mit Anspruch und Zurückhaltung durchgeführt werden. Der Ausbau begleitet den Wein, ohne jemals die Reinheit der Frucht oder die Komplexität des Terroirs zu überdecken. Die Weine von Château Cheval Blanc zeichnen sich durch ihr seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und aromatischer Tiefe aus.

Zu den emblematischen Jahrgängen gehören insbesondere Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, die regelmäßig für ihre Langlebigkeit und Eleganz gelobt werden.