CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1947
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1947
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Château Cheval Blanc, dessen Name Ihnen als Weinliebhaber sicherlich nicht unbekannt ist, ist ein Weingut in der Gironde, genauer gesagt in Saint-Émilion. Zur Erinnerung: Es ist eines der vier Weingüter, auf denen der Wein erstmals als Premier Grand Cru der Rangstufe A klassifiziert wurde. Dieser aus drei verschiedenen Rebsorten (52 % Cabernet Franc, 43 % Merlot und 5 % Cabernet Sauvignon) hergestellte Rotwein gilt als einer der besten der Welt.

Ein legendärer Jahrgang 1947
Auch wenn wir Superlative nicht besonders mögen, ist es schwierig, diesen Château Cheval Blanc 1947 anders als als einen legendären Jahrgang zu bezeichnen. Erinnern wir uns daran, dass 1947 ein sehr gutes Weinjahr im Allgemeinen war, da es eines der heißesten des 20. Jahrhunderts war. Dies führte zu sehr zuckerreichen Trauben, wobei die Ernte sehr früh (Anfang September) und über einen kurzen Zeitraum erfolgte.

Das Ergebnis ist ein sehr kraftvoller Wein, der insbesondere von Aromen kandierter Früchte dominiert wird. Die meisten Kritiker sind sich daher einig, diesem Jahrgang von 1947 die Note 100/100 zu geben, der bis heute als einer der besten Weine gilt, die je auf den Markt kamen.

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Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Verkostet aus einer Demi-Bouteille, abgefüllt vom englischen Händler Charlie Richards, der anscheinend ein Fass erworben hatte, obwohl dieses an Justerini & Brooks verkauft worden sein muss, wo es erworben wurde. Es ist kein schlechtes Beispiel dieses legendären Weins, noch denke ich, dass es völlig korrekt ist. Die Nase ist opulent und warm, üppiger Kirsch, Minze und geschmolzener Teer, Melasse tritt später mit Nelken hervor, um ihm eine fast Tawny-Port-ähnliche Persönlichkeit zu verleihen. Der Gaumen ist eindeutig recht säurearm mit Kirsch und Sternanis, die die verfallene rote Frucht durchdringen, obwohl er zum Abgang hin etwas flach wird und unter seinem eigenen Gewicht zusammenbricht. Die Suche nach dieser schwer fassbaren Legende geht weiter, aber ich bin froh, dieses Beispiel kennengelernt zu haben. Verkostet im Februar 2014.
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5 / 5
Michael Broadbent Mai - 2000
Michael Broadbent
Dies hätte meine Liste der 1947er anführen sollen, denn es ist nicht nur der beeindruckendste, berühmteste 1947er, sondern eindeutig einer der größten Weine aller Zeiten.
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100 / 100
Jeannie Cho Lee Mai - 2014
Jeannie Cho Lee
Der Wein singt mit einer herrlichen Stimme und einer Geschmacksvielfalt, die einfach umwerfend ist. Er ist süß, geschmeidig und vielschichtig mit großer Länge. Pure Sinnlichkeit im Glas.
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Jahrgang Wein  1947
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert, nimmt es einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus ein, sowohl durch die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Qualität als auch durch die Einzigartigkeit seines Terroirs und seiner Rebsorten. An der natürlichen Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol gelegen, profitiert das Weingut von einem in Bordeaux seltenen Mosaik aus Böden, die Kies, Lehm und Sand vereinen.

Der Weinberg von Château Cheval Blanc erstreckt sich über etwa 39 Hektar, unterteilt in zahlreiche einzelne Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um den Ausdruck ihres Terroirs zu bewahren. Die Rebsortenzusammensetzung, dominiert von Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und einen geringen Anteil Cabernet Sauvignon, stellt eine Ausnahme in Saint-Émilion dar und verleiht den Weinen eine schlanke Struktur, eine natürliche Frische und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Die Philosophie des Weinguts beruht auf einem äußerst präzisen parzellenweisen Weinbau, kontrollierten Erträgen und Vinifikationen, die mit Anspruch und Zurückhaltung durchgeführt werden. Der Ausbau begleitet den Wein, ohne jemals die Reinheit der Frucht oder die Komplexität des Terroirs zu überdecken. Die Weine von Château Cheval Blanc zeichnen sich durch ihr seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und aromatischer Tiefe aus.

Zu den emblematischen Jahrgängen gehören insbesondere Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, die regelmäßig für ihre Langlebigkeit und Eleganz gelobt werden.