JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2015
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JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2015
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2015

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 2015

Wein 2015 Rhône Hermitage Rouge
100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Dezember - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
Er ist ziemlich verschlossen, aber das Potenzial ist eindeutig enorm, mit stechenden, pfeffrigen Aromen, die Espresso, schwarze Oliven und Brombeeren akzentuieren. Vollmundig, dicht und äußerst konzentriert, mit einem enorm langen Abgang, ist dies ein Jahrgang, den man weglegen und für mindestens 5-6 Jahre, vielleicht ein Jahrzehnt, vergessen sollte. Trinkdatum: 2025 bis 2040
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98 / 100
Wine Spectator November - 2018
Wine Spectator
Dieser liefert einen breiten Streifen sanft gemulchter Brombeeren-, Pflaumen- und Boysenberry-Fruchtaromen, die tief und nahtlos mit Anis, geröstetem Apfelholz, Graphit und schwarzen Tee-Noten eingelegt sind. Eine appetitanregende mineralische Kante bindet alles zusammen und verleiht Raffinesse und Schnitt. Der extrem lange Abgang hat ein wunderbares Gefühl für feine Details. Am besten von 2020 bis 2040.
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100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider November - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Umwerfend in jeder Hinsicht! Dieser Wein hat meine Aufmerksamkeit vom ersten Schnuppern an gefesselt und sie nach dem ersten Schluck nicht mehr losgelassen. Die Konzentrationsstufen sind außergewöhnlich. Die Tannine sind poliert, seidig und fühlen sich großartig am Gaumen an. Die Frucht bietet Reinheit, Symmetrie und Süße, zusammen mit Gewürz-, Eisen-, zerdrückten Stein-, Pfeffer- und Kräuternoten. Der Abgang lässt mindestens 60 Sekunden lang nicht los. Sie sollten mindestens 15 Jahre oder länger warten, aber dieser ist das Warten und die Kosten wert, wenn Sie ihn finden und sich leisten können.
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Jahrgang Wein  2015
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Das Weingut Jean Louis Chave ist das Juwel einer jahrhundertealten Familie. Jean Louis Chave ist die sechste Winzergeneration dieses Weinguts. Das Weingut ist bekannt für seine Hermitage-Weine von sehr hoher Qualität. Im Norden der Rhône-Region gelegen, umfasst das Weingut einen Weinberg von 10 Hektar für die Produktion seiner Rotweine; darunter eine Parzelle mit sehr alten Reben Les Roucoules, eine andere mit 80 Jahre alten Reben Les Bessards, relativ junge Reben in L'Ermite, extrem alte in Péléat und Les Beaumes, und 50 Jahre alte Reben in Le Méal.

Jeder dieser Weinberge produziert einen Wein mit leicht unterschiedlichen Aromenpaletten, Texturen und Geschmäckern, aber die "Summe der Teile" ist deutlich interessanter als jede Cuvée für sich genommen. Der rote Hermitage vom Weingut Chave wird nach mehreren Jahren Lagerung brillant. Vollmundig und konzentriert, wunderbar komplex und edel, entwickelt er eine breite Palette von Aromen, die von Cassis über Rauch bis hin zu Noten von Pflaumen und Gewürzen reichen.

Der Weißwein vom Weingut Chave entwickelt cremige und honigähnliche Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose mit einer seltenen Geschmeidigkeit und hat ein Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Diese Hermitage-Weine setzen sich durch ihre Frische, Balance, Finesse und Länge deutlich von allen anderen ab.

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