JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1985
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JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1985
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1985

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1985

Wein 1985 Rhône Hermitage Rouge

Optimales Degustierfenster: 2019 - 2030

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95-100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

19.5/20
Jancis Robinson Dezember - 2018
Jancis Robinson
Trüffelartiger und reicher als der 1989, aber irgendwie mit noch mehr Frucht. Hervorragende Säuredefinition, die dem gesamten Gerüst Kontur verleiht. Feinste Tannine, lebendige Frucht und ein langer, erdiger Abgang.
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97 / 100
Jean-Marc Quarin November - 2002
Jean-Marc Quarin
Dunkles Rot. Gute Intensität. Entwickelt. Klar. Intensiv. Fruchtig. Rauchig. Animalisch. Komplex. Reduziert, aber situationsbedingt. Dicht. Noten von Pelz und Tinte. Weicher Auftakt, entwickelt sich über eine streichelnde und seidige und dennoch energische Struktur im Mund. Der Wein ist zart und gleichzeitig breit mit einem großen Geschmack von Lakritze, Veilchen und Brombeere. Bemerkenswert umhüllende und schmelzende Tanninstruktur, die kraftvoll und lang endet. Es ist sehr großartig mit einer mineralischen Note und Solidität. Hier gibt es keinen kreidigen Charakter mehr im Tannin. So verbessern sich diese Weine also. Wunderbare Annäherung, zugleich fest und leicht.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Der eisengepanzerte Kern aus reifen, reinen Kirsch- und Cassisfrüchten sprang aus dem Glas. Vollmundig, reich und nahezu vollständig gereift. Dieser Wein trinkt sich heute hervorragend, und obwohl er noch mehrere Jahre mühelos altern wird, gibt es keinen Grund, seinen Genuss aufzuschieben.
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Jahrgang Wein  1985
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Das Weingut Jean Louis Chave ist das Juwel einer jahrhundertealten Familie. Jean Louis Chave ist die sechste Winzergeneration dieses Weinguts. Das Weingut ist bekannt für seine Hermitage-Weine von sehr hoher Qualität. Im Norden der Rhône-Region gelegen, umfasst das Weingut einen Weinberg von 10 Hektar für die Produktion seiner Rotweine; darunter eine Parzelle mit sehr alten Reben Les Roucoules, eine andere mit 80 Jahre alten Reben Les Bessards, relativ junge Reben in L'Ermite, extrem alte in Péléat und Les Beaumes, und 50 Jahre alte Reben in Le Méal.

Jeder dieser Weinberge produziert einen Wein mit leicht unterschiedlichen Aromenpaletten, Texturen und Geschmäckern, aber die "Summe der Teile" ist deutlich interessanter als jede Cuvée für sich genommen. Der rote Hermitage vom Weingut Chave wird nach mehreren Jahren Lagerung brillant. Vollmundig und konzentriert, wunderbar komplex und edel, entwickelt er eine breite Palette von Aromen, die von Cassis über Rauch bis hin zu Noten von Pflaumen und Gewürzen reichen.

Der Weißwein vom Weingut Chave entwickelt cremige und honigähnliche Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose mit einer seltenen Geschmeidigkeit und hat ein Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Diese Hermitage-Weine setzen sich durch ihre Frische, Balance, Finesse und Länge deutlich von allen anderen ab.

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