JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1996
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JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1996
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1996

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1996

Wein 1996 Rhône Hermitage Rouge
90-94 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

93 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(2012) Dieser Wein hat von Anfang an einen appetitanregenden Schnitt, mit weißem Pfeffer, Tabak, Eisen und getrockneten Johannisbeernoten, die sich entfalten, mit noch lebhafter Säure darunter und einem langen, mit Mesquite und Zeder gefüllten Abgang, der eine hervorragende Dynamik aufweist. Dies ist ein säurebetonter Jahrgang und hebt sich stilistisch etwas von der Reihe ab.
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Jahrgang Wein  1996
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Das Weingut Jean Louis Chave ist das Juwel einer jahrhundertealten Familie. Jean Louis Chave ist die sechste Winzergeneration dieses Weinguts. Das Weingut ist bekannt für seine Hermitage-Weine von sehr hoher Qualität. Im Norden der Rhône-Region gelegen, umfasst das Weingut einen Weinberg von 10 Hektar für die Produktion seiner Rotweine; darunter eine Parzelle mit sehr alten Reben Les Roucoules, eine andere mit 80 Jahre alten Reben Les Bessards, relativ junge Reben in L'Ermite, extrem alte in Péléat und Les Beaumes, und 50 Jahre alte Reben in Le Méal.

Jeder dieser Weinberge produziert einen Wein mit leicht unterschiedlichen Aromenpaletten, Texturen und Geschmäckern, aber die "Summe der Teile" ist deutlich interessanter als jede Cuvée für sich genommen. Der rote Hermitage vom Weingut Chave wird nach mehreren Jahren Lagerung brillant. Vollmundig und konzentriert, wunderbar komplex und edel, entwickelt er eine breite Palette von Aromen, die von Cassis über Rauch bis hin zu Noten von Pflaumen und Gewürzen reichen.

Der Weißwein vom Weingut Chave entwickelt cremige und honigähnliche Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose mit einer seltenen Geschmeidigkeit und hat ein Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Diese Hermitage-Weine setzen sich durch ihre Frische, Balance, Finesse und Länge deutlich von allen anderen ab.

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