PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1981
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1981
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1981

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1981

Wein 1981 Rhône Hermitage Rouge
80-84 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

83 / 100
Wine Spectator November - 1989
Wine Spectator
Aus der Magnum verkostet. Ein guter, einfacher Hermitage, der im Laufe der Jahre an Geschmeidigkeit gewinnt. Tiefe rubinrote Farbe; Vanille-, Pfeffer- und Erdbeeraromen; mittelkräftig, hohe Säure, mit Erdbeer- und Röstkaffeearomen und einem kurzen Abgang. Etwas verwässert, aber mit einigen schönen Aromen.
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Michael Broadbent
Michael Broadbent
Sowohl Chaves als auch Jaboulets La Chapelle zeigten Mitte der 1980er Jahre gutes Potenzial.
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Jahrgang Wein  1981
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Seit fast zwei Jahrhunderten bietet das Haus Paul Jaboulet Aîné dem Verbraucher das Produkt eines althergebrachten Know-hows, das Exzellenz in den Mittelpunkt seiner Strategie stellt. Um diese Werte fortzuführen, stärkt das Unternehmen dieses Erbe sowohl im Weinberg durch neue Akquisitionen als auch in der Qualität der Weine unter Berücksichtigung der Umwelt. Die Vielfalt der Terroirs der "Lieux dits" verleiht dem Wein durch die Assemblage der verschiedenen Parzellen eine besondere Identität. Seine Cuvée La Chapelle, die auf den Hügeln der Hermitage basiert, herrscht über das Rhônetal. Im 13. Jahrhundert beherbergte sie bei seiner Rückkehr von den Kreuzzügen den Ritter von Stérimberg. Später wurde sie zum Aushängeschild der Familie, der Hermitage La Chapelle, der den Verkostern große Empfindungen bietet. Der Jahrgang 1961 wird zu den zwölf mythischen Flaschen des 20. Jahrhunderts gezählt, von denen einige Flaschen und Magnumflaschen immer noch bei Jaboulet und in einigen Kellern der Welt schlummern. Der Name des Hermitage "La Chapelle" ist mit der kleinen Kapelle Saint-Christophe verbunden, die den terrassenförmigen Weinberg überragt, der die Rhône dominiert. Diese Syrah-Reben sind auf reichen und vielfältigen Böden mit einer großen Vielfalt an Terroirs gepflanzt (les Bessards, les Greffieux, le Méal und les Rocoules). Aus dem Reichtum dieser verschiedenen Terroirs entsteht die Komplexität des Hermitage La Chapelle.

Die schönsten Jahrgänge des Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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